核心结论：若您在拖欠工资的情况下被调岗并签字后反悔，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决，具体如下：
- 与用人单位协商
- 协商内容：您可以主动与用人单位进行沟通，明确表达您对拖欠工资以及调岗决定的不满和反悔意愿。要求用人单位按照原劳动合同的约定，支付拖欠的工资，并将工作岗位恢复至原岗位。在协商过程中，要注意保留好沟通的记录，比如聊天记录、通话录音等，这些证据可能在后续的维权过程中起到关键作用。
- 协商优势：协商是一种较为温和、高效的解决方式，如果双方能够达成一致，可以避免繁琐的法律程序，节省时间和精力。而且通过友好协商解决问题，也有利于维护您与用人单位之间的关系，为今后的工作开展创造良好的氛围。
- 向劳动监察部门投诉
- 投诉依据：根据《劳动保障监察条例》的规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为有权进行查处。用人单位拖欠工资以及未经您同意擅自调岗的行为，违反了相关法律法规，劳动监察部门有权介入调查并责令用人单位改正。
- 投诉流程：您可以准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、调岗通知以及您与用人单位沟通的记录等，前往用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果依法作出处理。如果用人单位存在违法行为，劳动监察部门会责令其限期支付拖欠的工资，并恢复您的工作岗位。
- 申请劳动仲裁
- 仲裁申请条件：如果您与用人单位协商不成，或者对劳动监察部门的处理结果不满意，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，具有专业性强、程序相对简便等特点。
- 仲裁申请材料：您需要准备仲裁申请书、身份证明、劳动合同、工资支付凭证、调岗相关证据等材料。仲裁申请书应当载明您的仲裁请求、事实和理由等内容。
- 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后，会在一定期限内进行审查，符合受理条件的会予以受理，并通知双方当事人参加仲裁庭审。在庭审过程中，双方当事人可以陈述自己的观点和意见，出示证据，进行质证和辩论。仲裁庭会根据双方当事人的陈述和证据，依法作出裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼
- 诉讼前提：如果您对劳动仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道防线，具有权威性和强制性。
- 诉讼材料准备：您需要准备起诉状、身份证明、仲裁裁决书、相关证据材料等。起诉状应当明确您的诉讼请求、事实和理由等内容。
- 诉讼流程：人民法院在收到起诉状后，会进行审查，符合立案条件的会予以立案，并通知双方当事人参加诉讼。在诉讼过程中，法院会依法进行审理，组织双方当事人进行举证、质证和辩论。法院会根据审理查明的事实，依法作出判决。如果用人单位不履行判决，您可以向人民法院申请强制执行。