结论：部门用大家的奖金给部分人做值班费这一做法，在大多数情况下是不合理的，可能违反了相关的劳动法律法规以及公司内部的规章制度。以下从几个角度进行详细分析：

1. 从劳动法律法规的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工的工资、奖金等劳动报酬应当按照劳动合同的约定或者公司的规章制度进行支付，且应当公平、合理。部门擅自将大家的奖金用于给部分人做值班费，可能侵犯了其他员工的合法权益，因为奖金通常是对员工整体工作表现的奖励，而非特定用于支付值班费。
   • 如果值班是员工的工作职责之一，且公司已经通过其他方式（如加班费、调休等）对值班进行了合理补偿，那么再从奖金中扣除值班费就可能构成重复补偿，违反了劳动法的公平原则。

2. 从公司规章制度的角度：

   • 公司内部的规章制度应当明确规定奖金的发放条件、方式和用途。如果规章制度中没有明确规定可以从奖金中扣除值班费，那么部门的做法就可能违反了公司规定。
   • 即使规章制度中有相关规定，也需要确保这些规定不违反国家法律法规的强制性规定，且已经通过合法程序（如职工代表大会或工会讨论通过）进行了公示和告知。

3. 从员工权益保护的角度：

   • 员工有权了解自己的劳动报酬构成和支付方式，以及公司奖金的发放规则。如果部门擅自改变奖金的用途，员工有权提出异议并要求公司进行解释和纠正。
   • 如果员工认为部门的做法侵犯了自己的合法权益，可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等方式来维护自己的权益。

建议：

• 对于员工来说，如果发现部门存在用大家的奖金给部分人做值班费的情况，首先应当查阅公司的规章制度和劳动合同，了解奖金的发放规则和用途。
• 如果认为部门的做法不合理或违反了相关规定，可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，要求公司进行解释和纠正。
• 如果沟通无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果部门的做法确实违反了劳动法律法规或公司规章制度，公司可能需要承担相应的法律责任，包括补发奖金、支付赔偿金等。
• 同时，公司的声誉和员工关系也可能受到负面影响，不利于公司的长期发展。

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