结论：员工不穿工作服，用人单位扣50元一天是否合理，取决于用人单位的规章制度是否合法合理以及是否与劳动者协商一致。如果规章制度合法合理且经过民主程序制定、向劳动者公示或告知，那么这样的处罚可能是合理的；反之，则可能构成违法。
分析：
规章制度的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。这些规章制度在制定、修改或决定时，应当经过职工代表大会或全体职工讨论，提出方案和意见，并与工会或职工代表平等协商确定。
- 规章制度的内容必须合法合理，不得违反法律法规的规定，也不得侵犯劳动者的合法权益。如果规章制度未经法定程序制定，或者内容违法，那么它就不能作为处罚劳动者的依据。
处罚的合理性：
- 处罚应当与违规行为的性质、情节以及造成的后果相适应。未穿工作服虽然可能违反了用人单位的规章制度，但这一行为通常不会直接造成严重的经济损失或影响工作秩序。
- 处罚金额应当合理，不得过高或过低。扣50元一天是否合理，需要考虑到劳动者的工资水平、违规行为的严重性以及用人单位的实际情况等因素。如果处罚金额过高，可能显失公平，构成违法。
协商一致性：
- 用人单位在制定涉及劳动者切身利益的规章制度时，应当与劳动者进行协商，达成一致意见。如果劳动者对规章制度有异议，用人单位应当进行解释和说明，必要时进行调整。
- 如果规章制度未经与劳动者协商一致，或者劳动者对处罚有异议，那么用人单位在执行处罚时可能会面临法律风险。
建议：
- 用人单位：在制定和执行规章制度时，应确保内容的合法性和合理性，并遵循民主程序。对于劳动者的违规行为，应采取教育为主、处罚为辅的方式进行处理。如果确实需要处罚，应确保处罚金额合理，并与劳动者进行充分沟通。
- 劳动者：如果认为用人单位的处罚不合理或违法，可以积极与用人单位进行沟通协商，要求用人单位提供处罚的依据和合理性说明。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果用人单位的规章制度违法或不合理，或者未经与劳动者协商一致，那么用人单位在执行处罚时可能会面临劳动监察部门的处罚或劳动者的法律诉讼。
- 如果劳动者认为用人单位的处罚侵犯了自己的合法权益，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位撤销处罚或赔偿损失。
总之，员工不穿工作服扣50元一天是否合理，需要综合考虑多个因素。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。