用人单位不可以不经过职工同意冒用职工个人信息，这种行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

• 侵犯公民个人信息权：根据《中华人民共和国民法典》第一百一十一条规定，自然人的个人信息受法律保护。任何组织或者个人需要获取他人个人信息的，应当依法取得并确保信息安全，不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。用人单位未经职工同意冒用其个人信息，明显违反了这一规定，侵犯了职工的个人信息权。
• 可能涉及刑事犯罪：如果用人单位冒用职工个人信息情节严重，还可能构成犯罪。例如，根据《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。虽然此条主要针对出售或提供公民个人信息的行为，但冒用行为在情节严重时也可能被认定为类似性质的违法犯罪行为，或者与其他犯罪行为（如诈骗等）相关联。

实际影响层面

• 对职工权益的损害：用人单位冒用职工个人信息可能会给职工带来诸多麻烦和损失。比如，用人单位可能利用职工信息进行非法活动，导致职工面临债务纠纷、信用受损等问题。例如，用人单位以职工名义办理贷款，若未能按时还款，就会影响职工的个人信用记录，进而影响职工今后的贷款、信用卡申请等。
• 影响劳动关系：这种行为会严重破坏用人单位与职工之间的信任关系，影响劳动关系的和谐稳定。职工一旦发现用人单位冒用其个人信息，可能会对用人单位产生不满和抵触情绪，甚至可能因此解除劳动合同，给用人单位的正常运营带来不利影响。

维权建议

• 与用人单位协商：职工发现用人单位冒用其个人信息后，首先可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位停止侵权行为，并消除不良影响。例如，要求用人单位公开澄清事实，恢复职工的名誉和信用等。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，职工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，责令用人单位改正，并可能对用人单位处以罚款等行政处罚。
• 提起民事诉讼：职工还可以向法院提起民事诉讼，要求用人单位承担侵权责任，赔偿因冒用个人信息给职工造成的损失，包括经济损失和精神损害抚慰金等。

总之，用人单位必须尊重和保护职工的个人信息，不得未经同意冒用。如果职工遇到此类问题，要及时采取措施维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动仲裁方面的问题，欢迎随时向我咨询。