关于晚上11点后加班的工资补贴问题，这主要依据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》来确定。下面我将为您详细解读相关法律规定，并给出具体的计算方式。

首先，我们需要明确加班工资的支付标准，这主要取决于加班的时间类型：

1. 工作日延长工作时间：

   • 如果晚上加班到11点属于正常工作日的延长时间，那么用人单位应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬作为加班费。

2. 休息日工作且不能补休：

   • 若加班发生在休息日，且用人单位无法安排补休，那么应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

3. 法定节假日工作：

   • 在法定节假日安排工作的，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

接下来，我们来看具体的加班工资计算方式。这里以小时加班工资为例进行说明：

• 小时加班工资计算公式： 小时加班工资 = 月工资收入 ÷ （月计薪天数 × 8小时） × 加班小时数 × 相应倍数

其中，月计薪天数为21.75天，这是由（365天 - 104天休息日）÷ 12个月得出的。相应倍数则根据加班时间类型来确定，如上文所述。

举例说明： 假设员工月工资为6000元，某工作日加班到晚上11点（假设正常下班时间为晚上7点，加班4小时），则其加班工资计算如下： 加班工资 = 6000 ÷ （21.75 × 8） × 4 × 150% ≈ 206.9元

最后，我想给您一些实际操作建议：

• 在确定加班费数额时，除了遵循上述法律规定外，还应仔细查看劳动合同、公司规章制度以及当地劳动法规的具体要求。这些规定可能对加班费的计算方式、支付方式等有更细致的规定。
• 如果您对加班费的计算或支付有疑问，建议及时与用人单位沟通，并保留好相关证据，如加班记录、工资条等，以备不时之需。

综上所述，晚上11点后加班的工资补贴是根据加班时间类型和相应法律规定来确定的。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告诉我。