结论：单位以“不合格”为由骗您离职，若该理由不成立或程序违法，您有权要求撤销离职决定或寻求相应赔偿。具体能否撤销及后续操作，需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、单位能否以“不合格”为由解除劳动合同？
根据《劳动合同法》第四十条，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。但关键在于：
- “不合格”需有明确依据：单位需证明您确实不能胜任工作，如通过绩效考核、工作成果等客观证据。若仅凭主观评价或无明确标准，则可能构成违法解除。
- 需履行培训或调岗程序：单位在解除前，应先对您进行培训或调整工作岗位。若未履行此程序，直接解除劳动合同，属于违法解除。
二、若单位骗您离职，您如何维权？
收集证据：
- 保留单位以“不合格”为由要求您离职的书面通知、聊天记录、邮件等。
- 收集您能胜任工作的证据，如工作成果、同事评价、客户反馈等。
- 若单位未进行培训或调岗，也需收集相关证据。
与单位协商：
- 尝试与单位沟通，要求撤销离职决定或给予合理赔偿。
- 协商过程中，可明确指出单位解除劳动合同的违法性，并要求单位承担相应责任。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果，您可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁请求可包括：撤销离职决定、支付违法解除劳动合同的赔偿金（通常为2N，N为工作年限对应的月工资）、未支付的工资及加班费等。
三、特殊情况下的处理
若您已签署离职协议：
- 若离职协议是在单位欺诈、胁迫或乘人之危的情况下签署的，您有权请求法院或仲裁机构撤销该协议。
- 若离职协议内容显失公平，如赔偿金额远低于法定标准，您也可请求撤销或变更。
若单位涉嫌欺诈：
- 若单位以“不合格”为由骗您离职，实则为了规避支付经济补偿或赔偿金，可能构成欺诈。
- 在此情况下，您不仅可要求撤销离职决定，还可要求单位承担因欺诈给您造成的损失。
四、法律建议
- 及时行动：劳动争议的仲裁时效为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，建议您尽快收集证据并申请劳动仲裁。
- 咨询专业律师：虽然我已为您提供了一些法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师，以便更准确地评估案情并制定维权策略。
最后，若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。