结论：老师当着全班的面录视频是否违法，需结合具体情况判断，主要看是否侵犯了学生的合法权益，尤其是人格权中的肖像权、隐私权等。以下从不同角度进行分析：
一、从肖像权角度分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条：“任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。”
具体分析：
- 如果老师未经学生同意，擅自录制视频并在全班面前播放，且视频中清晰展示了学生的面部特征，那么这种行为可能构成对学生肖像权的侵犯。
- 特别是当视频内容涉及学生的私人生活、不良行为或敏感信息时，这种侵犯可能更为严重。
例外情况：
- 如果老师录制视频是为了教学目的，且视频内容不涉及学生的私人生活或敏感信息，同时老师已经采取了合理的措施保护学生的隐私和肖像权（如模糊面部特征、仅在班级内部使用等），那么这种行为可能不构成侵权。
二、从隐私权角度分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条：“自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。”
具体分析：
- 如果老师录制的视频内容涉及学生的私人生活、家庭情况、个人秘密等敏感信息，并在全班面前公开播放，那么这种行为可能构成对学生隐私权的侵犯。
- 隐私权是人格权的重要组成部分，保护个人隐私是法律的基本要求。
例外情况：
- 如果视频内容仅涉及学生的公共行为或学习表现，且不涉及任何私人信息或敏感内容，同时老师已经获得了学生的同意或视频的使用符合教学常规和道德规范，那么这种行为可能不构成侵权。
三、从教育管理和学生权益平衡角度分析
教育管理需要：
- 老师作为教育者，有权对学生进行必要的管理和监督，包括录制教学视频以评估学生的学习情况或改进教学方法。
学生权益保护：
- 在行使教育管理权的同时，老师也应尊重和保护学生的合法权益，包括肖像权和隐私权。
- 老师应确保录制视频的行为不会对学生的身心健康造成不良影响，也不会侵犯学生的合法权益。
四、法律建议
对于老师：
- 在录制视频前，应尽可能获得学生的同意，并明确告知视频的使用目的和范围。
- 确保视频内容不涉及学生的私人生活或敏感信息，避免侵犯学生的肖像权和隐私权。
- 如果视频需要公开播放或用于其他目的，应事先获得学生或其监护人的明确同意。
对于学生或家长：
- 如果认为老师的行为侵犯了自己的合法权益，可以与老师进行沟通协商，要求停止侵权行为并删除相关视频。
- 如果沟通无果，可以向学校或教育部门投诉举报，或者寻求法律援助和维权途径。
总结：老师当着全班的面录视频是否违法，需根据具体情况判断。如果视频内容涉及学生的私人生活或敏感信息，且未经学生同意公开播放，那么可能构成侵权。在处理此类问题时，应平衡教育管理和学生权益保护的关系，确保双方合法权益得到尊重和保护。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。