结论：雇主在临时叫摩托三轮车拖货，车主出了交通事故的情况下，其责任大小主要取决于雇主与车主之间的法律关系以及事故的具体情况。以下从不同角度进行分析：
一、法律关系角度
雇佣关系：
- 如果雇主与车主之间形成了雇佣关系，即车主是按照雇主的指示和要求进行工作，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主通常需要对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害或造成的第三人损害承担赔偿责任。但这里的关键是，如果车主自身存在重大过失或故意行为导致事故，雇主在承担赔偿责任后，有权向车主追偿。
- 举例：若雇主明确指示车主以特定路线、速度运输货物，车主因违反交通规则导致事故，雇主在对外承担赔偿责任后，可依据内部责任划分向车主追偿。
承揽关系：
- 如果雇主与车主之间是承揽关系，即车主独立完成拖货任务，并交付工作成果给雇主，那么车主在完成工作过程中造成自身或他人损害的，原则上应由车主自行承担责任。但雇主如果存在选任过失（如明知车主无驾驶资格或车辆存在安全隐患仍选任），则可能需承担相应的赔偿责任。
- 举例：雇主选择无合法驾驶资格的车主运输货物，车主因操作不当发生事故，雇主因选任过失需承担部分责任。
二、事故具体情况角度
车主全责或主责：
- 如果事故完全或主要由车主的过错导致（如超速、酒驾、违规变道等），那么车主应承担主要或全部赔偿责任。雇主的责任则取决于上述法律关系的认定，若为雇佣关系，雇主可能需承担连带责任或后续追偿权；若为承揽关系，雇主责任相对较轻。
第三方责任：
- 如果事故是由第三方（如其他车辆、行人）的过错导致，那么第三方应承担主要赔偿责任。车主和雇主的责任则根据各自在事故中的过错程度进行分担。
混合责任：
- 如果事故是由车主和第三方共同过错导致，那么车主和第三方应根据各自的过错程度承担相应的赔偿责任。雇主的责任同样取决于法律关系的认定。
三、建议与注意事项
明确法律关系：
- 雇主在与车主合作前，应明确双方的法律关系（雇佣或承揽），并签订书面协议，以明确各自的权利和义务。
审查车主资质：
- 雇主应审查车主的驾驶资格、车辆状况等，确保车主具备合法驾驶资格和安全运输条件。
购买保险：
- 雇主可以考虑为运输过程购买相应的保险（如货物运输保险、第三者责任险等），以降低潜在的风险和损失。
及时咨询与处理：
- 在事故发生后，雇主应及时咨询专业律师，了解自身的权利和义务，并积极配合相关部门进行事故处理和赔偿协商。
后续思考依据：在处理此类案件时，需要详细调查事故的具体情况、双方的法律关系以及各自的过错程度等因素。因此，如果您或您的企业遇到类似问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。