公司一般不可以突然取消绩效奖金，这一行为的合法性主要取决于劳动合同中的约定、相关法律法规的规定，以及公司是否遵循了合法的变更程序。以下是对此问题的详细法律依据分析：
一、劳动合同法的核心规定
劳动合同的变更需协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。绩效奖金作为劳动报酬的重要组成部分，若公司要进行调整（包括取消），必须经过与劳动者的协商一致，并采用书面形式进行变更。
不得单方面降低劳动报酬：
- 劳动合同法明确规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者有权解除劳动合同并要求经济补偿。因此，公司不能单方面决定取消绩效奖金，否则可能构成对劳动合同的违反，需要承担相应的法律责任。
二、绩效奖金的法律性质与约定
绩效奖金属于劳动报酬：
- 绩效奖金是用人单位根据劳动者的工作表现和业绩给予的奖励性报酬，它明确属于劳动报酬的范畴。这一性质决定了绩效奖金的发放不能随意被取消，除非符合法律规定的条件或双方协商一致。
约定内容的法律效力：
- 一旦双方在劳动合同或相关文件中对绩效奖金进行了明确约定，该约定即具有法律效力。公司若要取消绩效奖金，必须遵循法定程序，如提前通知劳动者、与劳动者进行充分协商等。
三、公司取消绩效奖金的合法情形
尽管公司一般不能突然取消绩效奖金，但在以下特定情形下，公司可能有权进行调整或取消：
经营困难或重大变化：
- 如果公司因经营困难或发生重大变化导致无法继续支付绩效奖金，且该情况符合劳动合同中约定的变更条件或法律法规规定的情形，公司可以与劳动者协商变更劳动合同，包括取消绩效奖金。但这种情况下，公司必须提供充分的证据证明其经营困难或重大变化，并遵循正当的程序。
劳动者严重违反规章制度：
- 如果劳动者存在严重违反公司规章制度的行为，公司可以根据内部规定和法律法规的规定，对其绩效奖金进行调整或取消。但公司必须提供充分的证据证明劳动者的违规行为，并确保处理程序的公正性和合法性。
绩效考核不达标：
- 如果公司的绩效考核制度明确规定了绩效奖金的发放条件和标准，且劳动者未能达到这些条件和标准，公司有权按照制度规定不发放或取消绩效奖金。但这同样需要确保考核制度的合理性和公正性，以及考核过程的透明度和可追溯性。
四、劳动者权益保护与法律救济
如果公司违反规定取消绩效奖金，劳动者有权通过以下途径维护自己的合法权益：
要求支付克扣的绩效奖金：
- 劳动者有权要求公司支付被克扣的绩效奖金，并可以通过与公司协商、向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。
法律救济途径：
- 如果对仲裁裁决不服，劳动者可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、绩效考核结果等，以便在必要时提供证明。
综上所述，公司取消绩效奖金的行为必须严格遵守法律法规和劳动合同的约定。在大多数情况下，公司不能突然取消绩效奖金，而应与劳动者进行充分协商并遵守相关法律法规的规定。如果公司违反规定取消绩效奖金，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。