结论前置：员工不愿意去新的调离岗位时，公司不可以直接开除员工，否则可能构成违法解除劳动关系。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与原则
- 《劳动合同法》第三十五条明确规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更应采用书面形式。调岗属于劳动合同内容的变更，因此必须经双方协商一致，未经员工同意单方面调岗原则上无效。
二、调岗的合理性与合法性分析
合理合法的调岗：
- 符合合同约定或规章制度：若劳动合同中已明确约定调岗条款，且新岗位在工作内容、薪资待遇、工作条件等方面与原岗位相当，用人单位履行了告知和沟通程序，员工无正当理由拒绝，经多次催告仍不服从，用人单位可依据规章制度处理，甚至解除劳动合同。但需保留相关证据，如书面通知、催告记录等，并确保解除程序合法，如提前通知工会、支付经济补偿等。
- 基于客观情况变化：因企业经营困难、业务调整等客观原因导致的合理调岗，如薪资水平基本不变、工作地点变化合理，员工拒绝后，用人单位尽到协商义务并依法解除劳动合同的，通常视为合法解除。但需支付经济补偿，经济补偿的计算标准根据员工在本单位的工作年限和月工资确定。
不合理不合法的调岗：
- 不合理的调岗情形：包括惩罚性、侮辱性调岗，或新岗位与员工专业技能、工作经验严重不匹配的情况。例如，将一名技术员工调岗至完全不相关的销售岗位，且未提供必要的培训和支持。员工有权拒绝此类调岗，用人单位以不服从为由解除劳动合同的，属于违法解除。
- 违法解除的后果：员工可以要求继续履行合同；若不要求继续履行或合同无法继续履行的，用人单位应按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。赔偿金的计算方式为：员工在本单位的工作年限×月工资×2。
三、员工应对建议
- 明确表达意愿：员工应首先向公司明确表示不愿意调动岗位的意愿，并尝试通过协商寻求解决方案。可以书面形式提出异议，并保留好相关证据。
- 了解自身权益：员工应充分了解自身权益，包括工会的帮助和监督权，以及申请劳动争议仲裁的权利。在面对不合理调岗时，可以积极寻求工会的支持或向劳动保障行政部门投诉。
- 申请劳动争议仲裁：若协商无果，员工可根据《劳动合同法》第七十七条的规定，申请劳动争议仲裁，维护自己的合法权益。在申请仲裁时，需提供相关证据证明公司的调岗行为不合理或违法。
四、总结与建议
公司在处理员工调岗问题时，必须遵循法律法规，确保调岗的合理性和合法性，并充分尊重员工的意愿。员工在面对不合理调岗时，也应积极维护自己的权益，通过合法途径解决争议。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。