关于您提出的“签过租房合同但办不了营业执照是否可以退租”的问题，这确实是一个需要综合考虑多方面因素的情况。以下是我为您详细分析的解答：
首先，我们要明确的是，租赁合同的具体约定是判断能否退租的关键。
如果租赁合同中有明确约定：
- 若合同中明确规定了以成功办理营业执照作为租赁房屋开展经营活动的前提条件，并且赋予了租户在无法办理时解除合同的权利，那么在这种情况下，当营业执照确实无法办理时，您作为租户是有权依据合同约定要求退租的，并且通常无需承担违约责任。例如，合同中可能有这样的条款：“若因房屋问题导致无法办理营业执照，租户有权在得知后一定期限内解除合同。”
如果租赁合同中没有相关约定：
- 若合同中并未提及营业执照办理与退租的相关条款，那么我们就需要进一步分析无法办理营业执照的具体原因来确定是否能退租。
接下来，我们分析无法办理营业执照的原因：
房东责任：
- 如果房屋本身存在问题，比如缺乏合法的产权证明、房屋性质不允许进行经营活动等，导致您无法办理营业执照，那么房东就构成了违约。在这种情况下，您不仅有权解除租赁合同并要求退租，还可能要求房东赔偿因此给您造成的损失，如装修费用、前期筹备费用等。
租户自身责任：
- 如果无法办理营业执照是由于您自身不符合条件，比如未取得特殊许可、提供了虚假材料等，那么您就不能以此为由要求退租。如果您强行退租，可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿房东的损失等。
不可抗力或政府政策调整：
- 如果因为不可抗力因素，比如自然灾害导致审批部门无法正常办公，或者政府政策调整对经营业态进行了限制等不可归责于双方的原因导致营业执照无法办理，那么双方应该协商解决退租事宜。通常情况下，您可以要求减免租金或提前解除合同，并且双方一般不承担违约责任，但具体结果需要根据协商情况来确定。
最后，我建议您：
在面临营业执照无法办理的问题时，首先与房东进行沟通，尝试通过协商达成解决方案。如果协商无果，您可以寻求法律援助或采取法律手段来维护自己的合法权益。同时，在签订租赁合同时，我也建议您双方明确约定相关条款，以避免后续可能出现的纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。