面对调岗后想离职但家人不让的情况，这确实是一个需要细致考虑和妥善处理的问题。以下是我为您提供的详细分析和建议：
一、理解家人的担忧
首先，要理解家人不让您离职的原因。他们可能担心您离职后会面临经济压力、职业发展的不确定性，或者是对新环境的适应问题。与家人进行坦诚的沟通，了解他们的担忧，并尝试解释您离职的原因和未来的规划，是解决问题的第一步。
二、评估调岗后的工作状况
调岗的合理性：根据您提供的信息，如果公司单方调整您的工作岗位或变更职位、降低职务，且这一调整不具有合理性（如未与您协商、未提供必要的培训或支持、调整后的工作与您的职业规划严重不符等），那么您有权要求公司恢复原岗位或协商解决。
工作满意度：评估调岗后您对工作的满意度，包括工作内容、工作环境、薪资待遇等方面。如果调岗后您的工作满意度大幅下降，且无法通过沟通或协商解决，那么离职可能是一个合理的选择。
三、离职的法律程序
提前通知：根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，则需提前三日通知。因此，如果您决定离职，应提前向公司提交书面的离职申请，并保留好相关证据（如邮寄凭证、电子邮件发送记录等）。
协商解决：在提交离职申请前，您可以尝试与公司进行协商，说明您离职的原因和期望的离职时间。如果公司同意您的离职申请，那么双方可以签订离职协议，明确离职时间、工资结算、经济补偿等事项。
法律途径：如果公司不同意您的离职申请，或者阻拦您离职并拒绝支付应得的工资或造成其他损失，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
四、与家人的沟通策略
展示规划：向家人展示您离职后的职业规划和发展前景，让他们了解您离职并不是盲目的决定，而是经过深思熟虑的。
倾听意见：认真倾听家人的意见和建议，尊重他们的担忧和顾虑。同时，也向他们表达您的想法和感受，寻求他们的理解和支持。
共同决策：在充分沟通的基础上，与家人共同做出决策。如果家人仍然坚持不让您离职，您可以考虑提出一些折中的方案，如暂时保留工作、寻找新的工作机会后再离职等。
五、保持冷静和理智
在处理离职问题的过程中，要保持冷静和理智，避免与家人或公司发生激烈冲突。通过沟通、协商和法律途径来解决问题，是更为明智和有效的选择。
综上所述，面对调岗后想离职但家人不让的情况，您需要理解家人的担忧、评估调岗后的工作状况、了解离职的法律程序、与家人进行坦诚的沟通，并保持冷静和理智。希望这些建议能对您有所帮助。