私自捞地沟油卖给别人是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从食品安全角度：

   • 地沟油通常指从餐饮业废油脂、泔水等中提炼出的油脂，这些油脂往往含有大量有害物质，如重金属、细菌、病毒等，对人体健康有极大危害。
   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。地沟油显然属于此类禁止生产经营的食品。
   • 私自捞取并销售地沟油，不仅违反了食品安全法的规定，还可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，面临刑事处罚。

2. 从环境保护角度：

   • 地沟油的捞取和处理过程中，如果处理不当，很容易对环境造成污染，如水体污染、土壤污染等。
   • 根据《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，任何单位和个人都有保护环境的义务，不得随意排放、倾倒或者处置废弃物，特别是含有有害物质的废弃物。
   • 私自捞取并销售地沟油，如果涉及环境污染问题，还可能面临环境行政处罚，甚至构成污染环境罪。

3. 从市场秩序角度：

   • 私自捞取并销售地沟油，扰乱了正常的市场秩序，损害了合法经营者的利益。
   • 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》等相关法律法规，经营者不得采用不正当手段从事市场交易，损害竞争对手的合法权益。
   • 如果私自捞取并销售地沟油的行为被认定为不正当竞争行为，还可能面临市场监管部门的处罚。

法律建议：

• 如果你发现有人私自捞取并销售地沟油，可以向当地的市场监管部门、环保部门或者公安机关举报。
• 如果你自己不小心购买到了地沟油或者因食用地沟油而受到了损害，可以保留好相关证据，如购买凭证、医疗证明等，并向销售者或者生产者索赔。
• 如果你对相关法律法规不了解或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律意见。