关于“外卖不允许堂食是否合法”的问题，结论并非一概而论，而是需要根据具体情况和法律规定来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一般情况下的考量：
- 消费者权益保护：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有自主选择商品或服务的权利。外卖服务本身是为了满足消费者在不同场景下的用餐需求，如果商家强制要求外卖不能堂食，可能在一定程度上限制了消费者的选择权。然而，这种限制是否构成违法，还需看具体情境和商家的合理理由。
- 合同自由原则：商家和消费者之间通过外卖平台形成的是买卖合同关系。合同的内容应当遵循双方自愿、平等、公平的原则。如果商家在提供外卖服务时，明确告知了消费者外卖不能堂食的条件，并且消费者在接受服务时未提出异议，那么这可以视为双方对合同内容的一种约定。但这种约定不得违反法律法规的强制性规定，也不得损害消费者的合法权益。
特殊情况下的合法性与合理性：
- 疫情防控等特殊时期：在疫情防控等特殊时期，为了减少人员聚集和交叉感染的风险，政府可能会出台相关政策要求餐饮场所限制堂食或禁止堂食。在这种情况下，商家遵循政府政策要求外卖不能堂食是合法且合理的。
- 商家经营策略或场地限制：有些商家可能出于经营策略的考虑（如专注于外卖业务）或场地限制（如店面较小无法容纳堂食顾客），选择不提供堂食服务。只要商家在提供外卖服务时明确告知了消费者这一条件，并且没有违反其他相关法律法规，这种做法在一定程度上是可以被接受的。
法律建议与风险提示：
- 对于商家：在制定外卖服务政策时，应充分考虑消费者的需求和权益，避免设置不合理的限制条件。如果确实需要限制外卖堂食，应明确告知消费者，并在合同或订单确认页面等显著位置进行提示。
- 对于消费者：在选择外卖服务时，应仔细阅读商家的服务条款和条件，了解是否有关于堂食的限制。如果认为商家的限制条件不合理或侵犯了自己的权益，可以与商家协商解决或向相关部门投诉。
总结来说，外卖不允许堂食是否合法取决于具体情况和商家的合理理由。在一般情况下，商家应尊重消费者的选择权并避免设置不合理的限制条件；在特殊情况下（如疫情防控、商家经营策略或场地限制等），商家可以在明确告知消费者的前提下限制外卖堂食。如果消费者或商家对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。