关于您提出的“公休假5天是否包括周末，以及公休时碰上周末是否可以分开请公休”的问题，这确实需要根据具体的假期类型和用人单位的规定来详细解答。
首先，我们来看公休假（这里主要指的是带薪年休假）是否包含周末：
带薪年休假是按照自然日来计算的，这意味着它包括了工作日、周末以及法定节假日。例如，如果您有5天的带薪年休假，并且选择从周一开始休假，那么这5天将包括周一到周五的工作日，以及可能包含的周末（如果休假期间跨越了周末）。重要的是要理解，尽管周末是休息日，但在带薪年休假的计算中，它们是被计入总休假天数内的，不会因为它们是休息日就额外增加休假天数。
接下来，我们探讨公休时碰上周末是否可以分开请公休：
这一点主要取决于用人单位的具体规定。一般来说，带薪年休假是作为一个整体来休的，不太可能允许将周末分开来单独计算或休假。然而，如果用人单位有特别的规定，或者员工与单位之间有特别的约定，允许在特定情况下分开休假，那么这是可以实现的。但这种情况相对较少，且需要明确的书面规定或约定作为依据。
建议：
仔细阅读单位规章制度：在请假前，建议您仔细阅读并了解单位的相关规章制度，特别是关于带薪年休假的计算方式和请假流程的规定。
与单位沟通：如果您对带薪年休假的计算方式或请假流程有疑问，或者希望了解是否可以分开休假，建议您与单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，以获取最准确和权威的信息。
合理规划休假：在了解清楚相关规定后，您可以根据自己的工作安排和个人需求，合理规划带薪年休假的使用，以确保既能充分休息，又能不影响工作的正常进行。
总之，公休假5天是包括周末的，而公休时碰上周末是否可以分开请公休，则需要根据用人单位的具体规定来确定。希望这些解答能够帮助您更好地理解和使用带薪年休假。