结论：在公司破产重组的情况下，离职仲裁的工资是否还能发放，取决于多个因素，包括破产财产的分配顺序、工资债权是否得到确认以及破产管理人的处理等。但一般情况下，如果工资债权得到确认，且破产财产足够支付，离职员工的工资是可以发放的。
详细分析：
破产财产的分配顺序：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，需按照一定顺序进行分配。其中，职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用等，属于优先清偿的范围。
- 这意味着，在破产财产分配时，职工的工资债权具有相对较高的优先级，有更大的可能性得到全额或部分清偿。
工资债权的确认：
- 离职员工若要通过仲裁或诉讼途径主张工资债权，首先需要确认其工资债权的存在和金额。这通常需要提供劳动合同、工资单、考勤记录等证据材料。
- 如果工资债权得到确认，且破产管理人将其列入债权清单，那么该债权就有可能在破产财产分配中得到清偿。
破产管理人的处理：
- 破产管理人负责破产财产的清理、估价、处理和分配等工作。他们会根据破产法的规定和债权人的申报情况，制定破产财产分配方案。
- 如果离职员工的工资债权得到确认，破产管理人会在分配方案中考虑该债权的清偿。当然，这也取决于破产财产的实际情况和分配顺序。
特殊情况考虑：
- 如果破产财产不足以清偿所有优先债权，那么离职员工的工资债权可能只能得到部分清偿或无法清偿。
- 另外，如果离职员工在破产重组过程中已经与用人单位达成了和解协议或调解协议，并约定了工资的支付方式和时间，那么该协议的内容将优先于破产法的规定执行。
建议与行动：
- 及时申报债权：离职员工应在知道或应当知道用人单位破产之日起一定期限内（通常为30日至3个月），向破产管理人申报工资债权，并提供相关证据材料。
- 关注破产进展：离职员工应关注破产重组的进展情况，包括破产财产的分配方案、债权确认情况等，以便及时了解自己的工资债权是否得到清偿。
- 寻求法律援助：如果离职员工在申报债权或主张权利过程中遇到困难或问题，可以寻求专业律师的法律援助，以维护自己的合法权益。
示例说明：
假设某公司因经营不善进入破产重组程序，离职员工A的工资债权为10万元。在破产财产分配过程中，破产管理人确认了A的工资债权，并将其列入债权清单。如果破产财产足够支付所有优先债权（包括职工工资、社会保险费用等），那么A的10万元工资债权将得到全额清偿。如果破产财产不足以支付所有优先债权，那么A的工资债权可能只能得到部分清偿或无法清偿，具体取决于破产财产的实际情况和分配顺序。