二十年前建的养殖场是否属于违建，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 历史遗留问题与规划调整：

   • 如果二十年前建设养殖场时，该地块并未被规划为禁止建设区域，且当时的建设行为符合当时的土地利用规划和相关法律法规，那么该养殖场可能不属于违建。
   • 然而，如果后来该地块被纳入城市规划、生态保护区或其他禁止建设的区域，且养殖场的建设未经过相应的审批或调整，那么该养殖场可能因不符合新的规划要求而被视为违建。

2. 审批手续与合法性：

   • 养殖场的建设通常需要经过相关部门的审批，包括土地使用审批、建设规划审批等。如果二十年前建设时已经取得了所有必要的审批手续，并且这些手续在有效期内，那么该养殖场是合法的。
   • 如果建设时未取得审批手续，或者审批手续已经过期且未续期，那么该养殖场可能因缺乏合法手续而被视为违建。

3. 土地性质与用途：

   • 农村土地分为多种类型，如耕地、林地、宅基地等。如果养殖场建设在耕地上，且未经批准改变了土地用途，那么该养殖场可能因违反土地管理法规而被视为违建。
   • 如果养殖场建设在符合规划的养殖用地上，且符合土地利用总体规划和相关法律法规，那么该养殖场是合法的。

4. 法律法规的变更：

   • 法律法规是不断发展和完善的。二十年前可能适用的法律法规与现在可能有所不同。如果当时的建设行为符合当时的法律法规，但现在因法律法规的变更而不再符合，那么该养殖场可能因不适应新的法律法规要求而被视为违建。不过，这种情况通常会有一定的过渡期或补偿机制。

建议：

• 如果您对养殖场的合法性有疑问，建议首先查阅当时的土地利用规划、建设规划以及审批手续等相关文件，以了解养殖场的建设是否符合当时的法律法规要求。
• 如果养殖场可能涉及违建问题，建议及时咨询当地土地管理部门或规划部门，了解具体的政策要求和整改措施。
• 在处理违建问题时，务必保持冷静和理性，遵循法律法规的规定，通过合法途径解决问题。

如果您有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。