结论：男性无劳动合同且58岁发生工伤时，其赔付标准与40岁发生工伤的赔付标准在法律上并无因年龄差异而产生的不同，关键在于是否构成工伤以及工伤等级的认定。
分析说明：
工伤认定与年龄无关：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤的认定主要基于是否在工作时间内、因工作原因受到事故伤害或患职业病，与劳动者的年龄无直接关联。因此，无论是58岁还是40岁的劳动者，只要符合工伤认定的条件，都应被认定为工伤。
无劳动合同不影响工伤认定：
- 即使劳动者没有签订劳动合同，但只要存在事实劳动关系（如通过工资支付记录、工作证、考勤记录等证明），且符合工伤认定的其他条件，仍然可以认定为工伤。无劳动合同并不影响工伤的认定和赔付。
工伤赔付标准与年龄无直接关系：
- 工伤赔付的标准主要依据工伤等级、本人工资以及当地的工伤保险政策来确定。工伤等级越高，赔付金额通常越大；本人工资越高，赔付金额也相应增加。年龄并不是决定赔付金额的直接因素。
特殊情况下的年龄考量：
- 虽然年龄本身不影响工伤赔付标准，但在某些特殊情况下，如劳动者达到退休年龄或开始享受基本养老保险待遇时，可能会影响工伤保险待遇的享受。但这种情况通常与工伤赔付的直接计算无关，而是涉及工伤保险待遇的领取资格问题。
具体赔付项目与计算：
- 医疗费：根据实际发生的医疗费用进行赔付。
- 停工留薪期工资：按照劳动者原工资福利待遇支付，停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊需要延长的，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认可以适当延长，但延长不得超过12个月。
- 一次性伤残补助金：根据工伤等级和本人工资计算，例如七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，以此类推。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：这两项补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，通常与工伤等级和当地职工月平均工资有关。
行动建议：
- 及时申请工伤认定：无论年龄大小，发生工伤后应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 收集证据：包括医疗记录、工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明事实劳动关系和工伤事实。
- 咨询专业律师：如有需要，可以向我咨询具体的法律程序和赔付计算问题，以便更好地维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果未及时申请工伤认定或未收集足够证据，可能会导致工伤认定困难或赔付金额减少。
- 如果用人单位未依法参加工伤保险，那么所有的工伤保险待遇将由用人单位承担，这可能会给用人单位带来较大的经济负担。因此，用人单位应依法参加工伤保险，以分散工伤风险。