您好，针对您签了就业协议后想离职的问题，我会为您详细解答。
首先，需要明确的是，《全国普通高等学校毕业生就业协议书》（即三方协议）是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的协议。在您凭就业报到证到公司报到，且公司也与您签订了劳动合同后，三方协议实际上已经自行终止。这意味着，即使三方协议中约定了违约金，您在入职后辞职通常也无需承担该违约金。但请注意，辞职后您将丧失在毕业后两年择业期内按照应届高校毕业生对待的权利。
接下来，关于离职的具体流程，这主要取决于您与用人单位之间的协商以及劳动合同中的相关约定。一般来说，如果您希望离职，可以按照以下步骤进行：
提前通知：根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是为了给用人单位足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员。
协商一致：如果您与用人单位能够就离职事宜达成一致，那么可以签订离职协议，明确双方的权利和义务，包括离职时间、工资结算、经济补偿等。
办理离职手续：在离职前，您需要按照用人单位的要求办理离职手续，如交接工作、归还公司财物、办理社保和公积金转移等。
获取离职证明：离职后，用人单位应当为您出具离职证明，这是您未来求职或办理相关手续时可能需要的重要文件。
此外，如果您在试用期内离职，流程可能会相对简单一些。但无论何时离职，都建议您与用人单位保持良好沟通，确保离职过程顺利进行。
最后，需要提醒的是，虽然三方协议中的违约金在入职后通常无需承担，但如果您与用人单位在劳动合同中约定了其他违约责任或赔偿条款，那么在离职时可能需要按照合同约定进行处理。因此，在签订劳动合同时，请务必仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。