针对您提出的“公司没有给员工买社保怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，公司不为员工缴纳社保是违法行为。根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位必须自用工之日起30日内为员工办理社保登记并缴纳费用。如果公司未按时足额缴纳，将面临行政处罚或劳动仲裁。
针对这种情况，您可以通过以下途径来维护自己的权益：
投诉举报：
- 您可以直接向当地的人力资源和社会保障局进行投诉，他们负责处理用人单位未依法为员工办理社会保险登记或未依法缴纳社会保险费的问题。您可以通过拨打12333热线进行投诉，或者前往当地人社局的办公地点进行现场投诉。
- 如果涉及医疗保险和生育保险的问题，且发生在2024年6月30日前，您也可以向医保部门进行投诉。
- 如果发生在2024年7月1日后，所有社会保险费的投诉都可以向税务部门进行。
解除劳动合同并要求经济补偿：
- 根据《劳动合同法》第三十八条的规定，如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者可以单方解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
申请劳动仲裁：
- 如果您与公司就社保缴纳问题协商无果，您可以在争议发生之日起一年内，向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以证明公司未为您缴纳社保的事实。
- 劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，公司将被要求为您补缴社保，并可能面临罚款等行政处罚。
在维权过程中，我建议您注意以下几点：
- 保留好所有与公司社保缴纳相关的证据材料，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等。
- 在投诉或申请劳动仲裁前，尽量与公司进行协商，看是否能够达成和解。
- 如果对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。