关于老人在店里摔倒，店里需要承担的责任问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断的。以下是我从多个角度为你进行的分析：

1. 安全保障义务的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果老人在店里摔倒，且店里未尽到安全保障义务，那么店里是需要承担相应责任的。

2. 安全保障义务的具体内容：

   • 安全保障义务包括但不限于：保持地面清洁、无障碍物；设置明显的警示标志；提供足够的照明；确保设施设备的安全可靠等。如果店里在这些方面存在疏忽或不足，导致老人摔倒，那么店里就可能被视为未尽到安全保障义务。

3. 责任比例的划分：

   • 责任比例的划分并不是固定的，而是需要根据具体情况来综合判断。例如，如果老人摔倒是因为店里地面湿滑且未设置警示标志，那么店里可能需要承担较大的责任；但如果老人摔倒是因为自己不小心或者存在其他过错（如穿着不合适的鞋子、行走过快等），那么店里的责任可能会相应减轻。
   • 责任比例计算公式（示例）：假设总损失为L，店里未尽安全保障义务导致的损失比例为P（0≤P≤1），则店里应承担的损失为L×P。实际比例需由法院或调解机构根据证据和事实综合判断。

4. 特殊情况下的责任：

   • 如果老人属于完全民事行为能力人，且能够证明自己摔倒完全是由于自己的过错导致的，那么店里可能不需要承担责任。
   • 如果老人属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人（如儿童、精神病人等），且店里未尽到相应的监护或照顾义务，那么店里可能需要承担更大的责任。

5. 建议与行动：

   • 如果老人或其家属认为店里未尽到安全保障义务并导致老人摔倒受伤，建议首先与店里进行协商沟通，尝试达成和解协议。
   • 如果协商无果，可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等）并向当地人民法院提起诉讼，要求店里承担相应的赔偿责任。

总结来说，老人在店里摔倒店里需要承担多少责任，取决于店里是否尽到了安全保障义务以及老人自身是否存在过错等多个因素。如果你或你的家人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师（即我，万伟律师）以获取更具体的法律建议和帮助。