结论：打工不干了扣钱是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法扣钱的情形
存在法定扣款事由：
- 根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，如果员工因自身原因给用人单位造成经济损失，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 例子：如果你在工作中因疏忽大意导致公司财产损失，公司有权根据损失情况，按照上述规定从你的工资中扣除相应金额作为赔偿。
劳动合同或规章制度中有明确约定：
- 如果劳动合同或用人单位的规章制度中明确规定了某些情况下可以扣款，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在符合这些条件时扣款是合法的。
- 例子：劳动合同中约定，员工未提前通知离职需支付一定金额的违约金（但需注意，根据《劳动合同法》的规定，除服务期和竞业限制约定外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金）。如果这一约定不违反法律法规，且你确实未提前通知离职，那么公司扣款可能是合法的（但违约金约定需合法）。不过，更常见且合法的是约定因未提前通知离职给公司造成的直接经济损失赔偿。
二、非法扣钱的情形
无合法依据扣款：
- 如果用人单位没有法定或约定的扣款事由，仅以员工离职为由扣款，这是不合法的。
- 例子：你按照正常流程提出离职，且没有给公司造成任何经济损失，但公司仍以各种理由扣款，如“离职罚款”、“培训费”等，这些扣款都是不合法的。
扣款金额超过法定限制：
- 即使存在合法扣款事由，如果扣款金额超过了法律法规规定的限制（如每月扣除部分超过当月工资的20%），也是不合法的。
- 例子：你当月工资为5000元，公司因你造成损失要扣款，但扣款金额超过了1000元（即20%的限制），那么超出的部分是不合法的。
三、建议与应对措施
了解法律法规：
- 作为员工，应了解自己的权益和用人单位的义务，特别是关于工资支付和扣款方面的规定。
保留证据：
- 如果遇到非法扣款的情况，应保留好相关证据，如工资条、扣款通知、劳动合同等，以便后续维权。
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位协商解决，表达自己的诉求和理由，争取达成和解。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
最后，如果你在打工过程中遇到扣钱的问题，且不确定是否合法，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。