口头提出离职一个月后，用人单位一般应当放人，但具体还需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”从这条法律规定来看，它明确规定了劳动者解除劳动合同需要以书面形式通知用人单位，并且对试用期和正式员工分别规定了不同的提前通知期限。不过，法律并未明确禁止口头提出离职，只是书面形式更具有证据效力，能更好地证明劳动者已经履行了通知义务。

实际操作角度

1. 用人单位认可口头离职：如果用人单位认可你口头提出的离职申请，并且双方就离职时间、工作交接等事项达成了一致意见，那么一个月后用人单位应当放人。在这种情况下，虽然你没有采用书面形式通知，但双方的实际行为已经表明了对离职事宜的认可。例如，用人单位在你提出口头离职后，开始安排其他员工接手你的工作，你也按照约定进行工作交接，那么一个月后你就可以顺利离职。
2. 用人单位不认可口头离职：如果用人单位不认可你口头提出的离职申请，可能会要求你提供书面离职申请。因为书面离职申请可以作为双方解除劳动合同的重要证据，避免后续可能出现的纠纷。在这种情况下，如果你无法提供书面离职申请，用人单位可能会以你未履行法定通知义务为由，拒绝你一个月后离职的要求。比如，用人单位认为口头离职不具有法律效力，要求你必须提交书面离职申请，否则将按照旷工处理，这种情况下就可能会产生争议。

风险防范角度

为了避免不必要的纠纷，建议你尽量采用书面形式提出离职申请。书面离职申请可以明确记录你提出离职的时间、原因等信息，为后续可能出现的争议提供有力的证据。如果你已经口头提出了离职申请，最好及时补一份书面离职申请，并让用人单位签收确认。这样既可以确保你的离职申请符合法律规定，也可以避免因证据不足而给自己带来不必要的麻烦。

给你的建议：

1. 尽量以书面形式向用人单位提出离职申请，并保留好相关证据，如签收单、邮件等。
2. 如果已经口头提出离职，及时与用人单位沟通，补一份书面离职申请，并确认离职时间和工作交接等事项。
3. 在离职过程中，要按照用人单位的要求进行工作交接，确保工作的顺利过渡。

如果你在离职过程中遇到任何问题，比如用人单位拒绝放人、拖欠工资等，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。