针对您提出的“入职保证金不退还怎么处理”的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。首先，我要明确告诉您，公司扣押金且不退还的行为是违法的，您完全有权要求公司退还。

接下来，我为您详细梳理一下处理此类问题的步骤和建议：

一、与公司协商

1. 明确要求：您可以通过书面、微信、录音等方式，明确向公司提出退还全部押金的要求。
2. 留存证据：在协商过程中，务必留存好所有相关的聊天记录、录音、押金条等证据，以备后续维权之需。

二、向劳动监察大队投诉

1. 准备材料：携带您的身份证、押金条或工资扣款凭证、劳动合同（如有）、辞退通知等材料。
2. 提交投诉：前往公司所在地的劳动监察大队，提交投诉材料，并详细陈述公司扣押金且不退还的情况。
3. 等待处理：劳动监察大队将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定。

三、申请劳动仲裁

1. 申请条件：若向劳动监察大队投诉无果，您可以在被辞退之日起一年内，向公司所在地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 提交材料：在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证、押金条或工资扣款凭证、劳动合同（如有）等材料。
3. 仲裁过程：仲裁委员会将会对您的申请进行审理，并作出裁决。若仲裁胜诉后公司仍拒付押金，您可以凭生效裁决书向法院申请强制执行。

四、起诉维权

1. 起诉条件：若仲裁无法处理，或您对仲裁结果不满，您可以向法院起诉。
2. 提交材料：在起诉时，您需要提交起诉状、身份证、押金条或工资扣款凭证、劳动合同（如有）、仲裁裁决书（如有）等材料。
3. 法院审理：法院将会对您的起诉进行审理，并作出判决。若判决公司退还押金，但公司仍不履行，您可以申请法院强制执行。

法律依据：

• 《劳动合同法》第九条规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
• 《劳动合同法》第八十四条规定，用人单位违反本法规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

综上所述，您完全有权要求公司退还入职保证金。若公司拒绝退还，您可以通过与公司协商、向劳动监察大队投诉、申请劳动仲裁或起诉等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。