结论：仅根据“家属没起诉、没拘留”这两个情况，不能直接判定是否立案，需要结合更多因素综合判断。下面从不同角度为你详细分析：

从刑事立案角度分析

1. 立案标准：在工厂工作员工误操作机器致人死亡的事件中，如果该行为涉嫌过失致人死亡罪，根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。立案的关键在于是否存在犯罪事实以及是否需要追究刑事责任。即使家属没有起诉，公安机关如果认为存在犯罪事实，且符合立案条件，依然可以主动立案侦查。
2. 未拘留与立案的关系：拘留是刑事强制措施的一种，公安机关在立案后，根据案件情况，对于现行犯或者重大嫌疑分子可以先行拘留。但未拘留并不意味着没有立案，公安机关可能基于多种原因没有立即采取拘留措施，比如正在进一步调查取证、考虑犯罪情节较轻等因素。所以，不能仅仅因为没有拘留就认为没有立案。
3. 家属不起诉的影响：在刑事案件中，过失致人死亡罪属于公诉案件，一般情况下由检察机关代表国家提起公诉，家属不起诉并不直接影响公安机关的立案决定。不过，如果家属与涉事方达成和解，且犯罪情节轻微，公安机关可能会根据具体情况作出不予立案或者撤销案件的决定，但这需要经过严格的法定程序和审查。

从民事赔偿角度分析

1. 民事赔偿与刑事立案的关系：即使没有刑事立案，家属依然有权要求涉事员工和工厂承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，员工因误操作导致他人死亡，存在过错，应当承担相应的赔偿责任；工厂作为用人单位，如果存在管理不善等过错，也可能需要承担一定的赔偿责任。
2. 民事赔偿的解决途径：家属可以通过与涉事员工和工厂协商的方式解决民事赔偿问题，如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼。在民事诉讼中，法院会根据双方的过错程度、损失情况等因素，判决相应的赔偿金额。

建议

1. 对于家属：如果对事件的处理结果存在疑问，比如不确定是否立案，可以向当地公安机关咨询，了解案件的进展情况。同时，如果考虑民事赔偿问题，可以收集相关证据，如医疗费用单据、死亡证明、证人证言等，以便在协商或诉讼中使用。
2. 对于涉事员工和工厂：建议积极与家属沟通，协商赔偿事宜，争取达成和解。如果涉及刑事立案，应配合公安机关的调查工作，如实陈述事实。

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