结论是：公司少发工资，打劳动仲裁电话是有用的，这是解决此类纠纷的一种有效途径。以下从多个角度为你详细分析：

一、劳动仲裁电话的作用

劳动仲裁电话是劳动争议仲裁委员会提供的咨询和受理热线，当你发现公司少发工资时，拨打这个电话可以：

1. 咨询相关法律法规：了解自己的权益和公司的义务，明确公司少发工资是否构成违法行为。
2. 获取仲裁流程指导：了解如何申请劳动仲裁，包括需要准备哪些材料、仲裁流程是怎样的等。
3. 初步判断案件可行性：通过与仲裁委员会工作人员的沟通，可以初步判断自己的案件是否有胜诉的可能。

二、劳动仲裁的流程

如果你决定通过劳动仲裁来解决公司少发工资的问题，可以按照以下流程进行：

1. 准备材料：包括身份证、劳动合同、工资条、银行流水等证明公司少发工资的证据。
2. 提交仲裁申请：向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
3. 仲裁受理：仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，如果符合受理条件，会出具受理通知书。
4. 开庭审理：仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述事实、提供证据。
5. 裁决：仲裁委员会根据审理情况，作出裁决，裁决结果具有法律效力。

三、劳动仲裁的优势

1. 专业性强：劳动争议仲裁委员会由专业的仲裁员组成，他们具备丰富的劳动法律法规知识和实践经验，能够公正、公平地处理劳动争议。
2. 效率高：相比于诉讼程序，劳动仲裁的流程更加简洁、高效，能够更快地解决纠纷。
3. 成本低：劳动仲裁不收取仲裁费用，对于劳动者来说，是一种经济、实惠的解决纠纷方式。

四、注意事项

1. 及时申请：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，在发现公司少发工资后，应及时申请劳动仲裁，以免超过时效期间而丧失维权机会。
2. 保留证据：在申请劳动仲裁前，应尽可能收集、保留与纠纷有关的证据材料，如劳动合同、工资条、银行流水等，以便在仲裁过程中证明自己的主张。
3. 理性维权：在维权过程中，应保持理性、冷静的态度，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式，以免影响自己的维权效果。

建议：如果你发现公司少发工资，可以先尝试与公司沟通协商解决。如果协商无果，再拨打劳动仲裁电话咨询并申请劳动仲裁。在维权过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。