关于“开了发票是否可以起诉”的问题，这实际上涉及两个层面：一是发票能否作为起诉的证据，二是能否以开具发票为诉讼请求进行起诉。下面我将从这两个方面为您详细解答。
一、发票作为起诉证据的情况
发票确实可以作为起诉的证据使用，但需要满足一定的条件和注意事项。
法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证据包括书证等多种形式，发票属于书证范畴，可以以其记载的内容和反映的思想来证明案件的真实情况。
证明作用：
- 在合同纠纷中，如买卖合同或服务合同，发票可以证明双方存在交易关系以及交易的金额，是主张权利的重要证据。
- 在侵权纠纷中，如涉及财产损失的侵权案件，发票可以用于证明受损财产的价值，作为计算赔偿金额的依据。
有效性条件：
- 真实性：发票必须是真实的，不能伪造，法院会进行审查确认。
- 关联性：发票必须与案件事实具有关联性，能够直接或间接证明案件的关键事实。
- 合法性：发票的取得和使用必须合法，符合法律规定。
注意事项：
- 妥善保存发票原件，避免损坏、丢失或篡改。
- 注意保存与发票相关的其他证据，形成完整的证据链。
- 按照法院规定的举证期限提交发票作为证据。
二、以开具发票为诉讼请求的情况
开具发票同样可以作为诉讼请求，这主要基于以下法律依据和适用场景：
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，出卖人应当按照约定或交易习惯向买受人交付有关单证和资料，发票作为交易的重要凭证之一，属于这一范畴。
适用场景：
- 在买卖合同纠纷中，如果卖方未按照约定或交易习惯开具发票，买方可以要求其履行开具发票的义务。
- 在服务合同纠纷中，如果服务提供方未开具发票，服务接受方同样可以将其作为诉讼请求。
- 在其他涉及发票的民事纠纷中，如租赁合同、承揽合同等，如果双方对开具发票有明确约定或存在交易习惯，且一方未履行开票义务，另一方也可以将其作为诉讼请求。
注意事项：
- 在签订合同时，双方应明确约定开具发票的相关事宜，包括开票时间、内容、金额等。
- 在合同履行过程中，注意保存与开具发票相关的证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。
- 如果发现对方未履行开具发票的义务，应及时向法院提起诉讼，以免超过诉讼时效。
综上所述，开了发票确实可以在一定条件下作为起诉的证据，同时，如果对方未按照约定或交易习惯开具发票，您也可以将其作为诉讼请求进行起诉。在处理这类问题时，建议您咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。