可以起诉。在具备合同和开具的发票的情况下，您通常已经拥有了起诉对方的重要证据，但能否胜诉以及诉讼的具体效果，还需结合以下多个角度来分析：

1. 合同角度：

   • 合同是双方设立、变更、终止民事关系的协议，具有法律约束力。如果合同内容明确、合法，且双方已经签字或盖章确认，那么这份合同就是您起诉的重要法律依据。
   • 在起诉时，您需要提供合同的原件或复印件作为证据，以证明双方之间存在合同关系以及对方应履行的义务。

2. 发票角度：

   • 发票是经济活动中，由出售方向购买方签发的文本，内容包括向购买者提供产品或服务的名称、质量、协议价格等。发票也是您起诉时的重要证据之一，特别是当合同涉及金钱交易时。
   • 发票可以证明您已经履行了合同中的部分或全部义务（如支付了款项），或者对方已经接受了您提供的产品或服务。

3. 起诉条件与胜诉考量：

   • 除了合同和发票外，您还需要考虑起诉的其他条件，如被告的身份信息、具体的诉讼请求、事实与理由等。
   • 胜诉不仅取决于您是否拥有合同和发票，还取决于这些证据是否充分、是否能够形成完整的证据链，以及对方是否存在抗辩理由等。例如，如果对方能证明合同存在无效情形（如欺诈、胁迫等），或者能证明发票的开具与实际交易不符，那么您的诉讼请求可能会受到影响。

4. 诉讼策略与建议：

   • 在起诉前，建议您先对合同和发票进行仔细审查，确保它们的真实性和合法性。
   • 如果可能的话，尽量收集其他相关证据，如聊天记录、邮件往来、转账记录等，以形成更完整的证据链。
   • 考虑咨询专业律师（虽然这里是我直接为您解答，但在实际操作中，复杂案件建议寻求专业法律帮助），以制定更合适的诉讼策略。