结论前置：员工考核不达标，公司调岗而员工不接受时，是否需要赔偿以及赔偿方式需分情况讨论，具体如下：
公司调岗合法合理的情况
- 合法性判断：如果公司能够证明员工确实考核不达标，且调岗决定是基于合理的业务需求、与员工原岗位具有相关性、不具有侮辱性或惩罚性，同时调岗后的薪资水平与原岗位相当或更高，那么公司的调岗行为通常被认为是合法合理的。
- 员工不接受后果：在这种情况下，如果员工不接受调岗，公司有权依据劳动合同或公司规章制度与员工解除劳动合同，且通常不需要支付经济补偿金（除非劳动合同或规章制度中有特别约定）。但公司需确保解除劳动合同的程序合法，如提前通知、听取员工意见等。
公司调岗不合法或不合理的情况
- 不合法性判断：如果公司无法证明员工考核不达标，或者调岗决定缺乏合理性（如调岗与员工原岗位完全不相关、调岗后薪资水平大幅降低、调岗具有侮辱性或惩罚性等），那么公司的调岗行为可能被视为违法或不合理。
- 员工不接受后果及赔偿：在这种情况下，如果员工不接受调岗，公司不能单方面解除劳动合同。如果公司强行解除，则构成违法解除，需要向员工支付经济赔偿金。经济赔偿金的标准通常是员工在公司工作每满一年支付两个月工资（具体标准可能因地区而异，需参照当地法律法规）。
特殊情况考虑
- 劳动合同或规章制度约定：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工考核不达标时的处理方式（包括调岗、解除劳动合同等），且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司应按照约定执行。
- 协商与调解：在处理此类纠纷时，公司应尽量与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，可以考虑通过劳动调解委员会或劳动仲裁机构进行调解或仲裁。
建议：对于公司和员工双方而言，在处理考核不达标和调岗问题时，都应保持冷静和理性，通过沟通协商寻求解决方案。如果无法协商一致，建议寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到妥善保护。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。