结论前置：无书面合同但有工资支付记录的情况下，一般可以确定劳动关系，但需结合其他证据综合判断。以下从法律认定、证据要求、特殊情形三个角度详细说明：

一、法律认定：工资支付是劳动关系核心证据之一

根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）第二条规定，工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册、缴纳各项社会保险费的记录）是认定劳动关系的关键证据。即使未签订书面劳动合同，只要用人单位实际支付工资（如银行转账记录、现金签收单、微信/支付宝转账记录等），即可初步证明双方存在事实劳动关系。

典型案例：
某劳动者未签合同，但提供连续6个月的银行工资流水（显示用人单位账户转账），法院最终认定劳动关系成立，并支持其主张的未签合同双倍工资差额。

二、证据要求：需形成完整证据链

仅凭工资记录可能不足以单独证明劳动关系，需结合以下证据补充：

1. 工作相关证据：如工牌、考勤记录、工作群聊天记录、工作邮件、同事证言等；
   
2. 管理关系证据：如用人单位安排工作的通知、任务分配记录、奖惩记录等；
   
3. 社保缴纳记录：若用人单位为劳动者缴纳社保，可直接证明劳动关系。
   

法律风险提示：
若用人单位通过个人账户发放工资（如老板私人转账），可能被主张为“劳务关系”而非“劳动关系”。此时需重点收集其他证据（如工作安排、管理记录）以证明存在人身依附性。

三、特殊情形：需排除非劳动关系可能

以下情形可能影响劳动关系认定，需特别注意：

1. 退休返聘人员：已享受养老保险待遇的退休人员返聘，通常按劳务关系处理；
   
2. 非全日制用工：若每日工作时间不超过4小时、每周不超过24小时，可能按非全日制用工认定；
   
3. 承包/承揽关系：若劳动者自行安排工作、自担风险，可能被认定为承揽关系而非劳动关系。
   

实务建议：
若用人单位否认劳动关系，劳动者可采取以下措施：

1. 立即收集工资记录、工作证据等材料；
   
2. 向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；
   
3. 仲裁中可主张未签合同的双倍工资差额（最多11个月）及经济补偿金等权益。

最后提醒：劳动关系认定需结合具体证据综合判断，若您遇到类似问题，可直接向我咨询，我会根据您的证据情况提供针对性建议。