即使没有签订书面劳动合同，劳动者与用人单位之间的劳动关系仍然可以通过多种方式和凭证进行认定，这种认定是合法的。以下从多个角度为您详细分析：
一、劳动关系的认定依据
根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），在未签订书面劳动合同的情况下，同时具备以下情形即可认定劳动关系成立：
主体资格合法：
- 用人单位必须是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，或国家机关、事业单位、社会团体等。
- 劳动者需达到法定劳动年龄（一般为16周岁），具有劳动能力。
管理与被管理关系：
- 劳动者需遵守用人单位的劳动规章制度，从事用人单位安排的有报酬的劳动。
- 具体表现包括遵守考勤制度、工作纪律，按照要求完成工作任务，并由用人单位支付工资。
提供劳动属于业务组成部分：
二、可参照的凭证
在认定劳动关系时，可参照以下凭证：
工资支付凭证或记录：
- 包括职工工资发放花名册、银行代发工资的转账记录等，显示用人单位名称、工资发放金额和时间等信息。
- 缴纳各项社会保险费的记录也是重要证据，可通过社保部门查询。
身份证明证件：
- 如工作证、服务证等，上面印有劳动者姓名、照片、工作岗位及用人单位名称等信息。
招聘记录：
- 劳动者填写的招工招聘登记表、报名表等，证明劳动者是通过用人单位招聘程序进入的。
考勤记录：
- 包括打卡记录、签到表等，证明劳动者的工作时间和出勤情况。
其他劳动者证言：
- 同事的证言可以证明与劳动者一起工作的情况、工作内容、工作时间等，但证人一般需出庭作证，且证言需结合其他证据综合判断。
电子数据证据：
- 如与用人单位的业务往来邮件、QQ聊天记录、微信聊天记录等，也可作为辅助证据证明双方存在事实劳动关系。
三、综合考量因素
工作内容与用人单位业务的关联性：
- 劳动者所从事的工作是否是用人单位业务的组成部分，若工作内容与用人单位的经营范围紧密相关，则能在一定程度上证明劳动关系的存在。
工作场所和工作时间：
- 劳动者是否在用人单位指定的工作场所、按照用人单位规定的工作时间进行工作。长期在用人单位的办公场所或生产场地工作，并遵循用人单位的工作时间安排，是认定劳动关系的重要因素。
用人单位对劳动者的管理：
- 用人单位是否对劳动者进行管理，如制定规章制度、安排工作任务、进行工作考核等。劳动者需要遵守用人单位的各项规章制度，接受用人单位的工作安排和管理，这表明双方存在劳动关系的可能性较大。
用人单位和劳动者的主体资格：
- 双方需符合法律规定的主体资格，即用人单位需具备用工主体资格，劳动者需达到法定劳动年龄并具有劳动能力。
四、争议解决途径
如果劳动者与用人单位就是否存在劳动关系产生争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，由仲裁委员会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。在必要时，也可以通过向人民法院提起诉讼来解决争议，以确保劳动者的合法权益得到有效维护。
建议：在实际操作中，劳动者应尽可能收集并保存与用人单位存在劳动关系的证据，如工资支付凭证、身份证明证件、招聘记录、考勤记录等。同时，了解并掌握劳动法律法规，对于保护自身权益至关重要。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。