结论：针对您干完活三年了老板不给钱还恶意拖欠的情况，找市场监督管理局可能不是最直接或最有效的解决途径。您更应当考虑通过劳动仲裁或法律诉讼来维护自己的权益。

法律分析：

1. 市场监督管理局的职责范围：

   • 市场监督管理局主要负责市场监管、行政执法等工作，对于劳动纠纷，尤其是工资拖欠问题，其直接处理的能力有限。虽然市场监督管理局在某些情况下可能介入调解，但这并非其主要职责，且调解结果不具有强制执行力。

2. 劳动仲裁与法律诉讼：

   • 劳动仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动仲裁是解决劳动纠纷的一种有效方式。您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，裁决结果具有法律效力。
   • 法律诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。判决结果具有强制执行力，如果老板不履行判决，您可以申请强制执行。

3. 举证责任：

   • 在劳动纠纷中，您需要承担一定的举证责任，证明老板确实拖欠了您的工资。这可能包括提供工作记录、工资单、同事证言等证据。因此，建议您在申请劳动仲裁或提起诉讼前，尽可能收集并保存好相关证据。

4. 时效问题：

   • 需要注意的是，劳动纠纷的仲裁时效和诉讼时效是有限的。一般来说，劳动仲裁的时效为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。虽然您的情况已经超过了两年，但根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第四款的规定，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。因此，如果您目前仍与老板保持劳动关系，或者劳动关系终止未超过一年，您仍然有权申请劳动仲裁。如果超过时效，您可能需要通过法律诉讼来主张权利，但此时将面临更大的举证难度和败诉风险。

建议：

• 收集证据：尽快收集并保存好与工作、工资相关的所有证据，如工作记录、工资单、合同、同事证言等。
• 申请劳动仲裁：如果符合仲裁时效条件，向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资。
• 提起法律诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，或者不符合仲裁时效条件，考虑向人民法院提起诉讼。
• 咨询专业律师：在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。