针对您提出的“厂里没活让员工休息怎么办”这一问题，这实际上涉及到了员工休息权益以及工厂生产安排两个方面的考量。不过，从您的提问中，我理解您可能更关心的是在工厂因生产需要安排休息时，员工的权益如何保障。以下是我为您提供的详细解答：

一、理解工厂安排休息的合理性

首先，工厂因生产任务减少或调整而安排员工休息，这是工厂根据市场情况和生产需求做出的正常决策。在这种情况下，员工应理解并配合工厂的安排，同时关注自己的休息权益是否得到保障。

二、确认休息期间的权益

1. 工资支付：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，非因员工原因造成的停工、停产，在一个工资支付周期内（通常为一个月），工厂应按劳动合同规定的标准支付员工工资。若超过一个工资支付周期，且员工提供了正常劳动，则工厂支付的工资不得低于当地最低工资标准；若员工未提供正常劳动，工厂应按照不低于当地最低工资标准的70%支付员工生活费（具体比例可能因地区而异，需参照当地规定）。

2. 休息时间：工厂安排的休息应确保员工有足够的休息时间，以恢复体力和精力。员工应依法享有每周至少一日的休息时间，以及法定节假日的休息。

三、与工厂沟通协商

若您对工厂的休息安排或工资支付有疑问或不满，建议首先与工厂的负责人或人力资源部门进行沟通协商。在沟通过程中，您可以：

• 明确表达自己的诉求和关切，如希望了解休息的具体原因、期限以及工资支付情况等。
• 要求工厂提供书面通知或说明，以便您了解自己的权益和义务。
• 提出自己的合理建议或要求，如希望工厂在休息期间提供一定的培训或学习机会等。

四、寻求外部帮助

若与工厂的沟通协商未能解决问题，您可以考虑寻求外部帮助：

1. 向劳动监察部门投诉：您可以准备相关证据材料（如身份证、劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等），前往当地劳动监察部门办公地点提交投诉。劳动监察部门将调查核实情况，并依法处理。

2. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门处理未能解决问题，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁。提交仲裁申请书时，请写明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。

3. 寻求工会帮助：若工厂有工会组织，您可以向工会反映问题，工会将与管理层沟通协调，争取合理休息安排和工资支付。若工厂无工会组织，您可向当地总工会寻求帮助。

五、注意事项

• 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行动。
• 确保自己的安全和健康，不要因工作过度透支身体和精神。
• 如需更专业的法律建议和支持，可咨询专业律师或法律援助机构。

综上所述，当工厂因生产需要安排员工休息时，员工应理解并配合工厂的安排，同时关注自己的休息权益和工资支付情况。若遇到问题或不满，可通过与工厂沟通协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或寻求工会帮助等途径来维护自己的合法权益。