结论：只有一张工资表也可以申请劳动仲裁，但为增强仲裁请求的说服力和胜诉可能性，建议尽可能收集其他相关证据予以佐证。

详细分析：

1. 工资表的证明作用：

   • 劳动关系存在：工资表上通常会显示用人单位的名称、员工姓名、工资支付情况等基本信息，这是证明劳动者与特定用人单位之间存在劳动关系的有力证据。在劳动仲裁中，确认劳动关系的存在是解决后续纠纷的前提和基础。
   • 工资支付情况：工资表详细记录了工资的构成、数额、发放时间等信息。在涉及工资纠纷，如工资未足额发放、拖欠工资等问题时，工资表成为劳动者主张自己权益的重要依据。

2. 工资表的局限性：

   • 证据的充分性：虽然工资表能提供关键信息，但仅凭它可能不足以支持全部仲裁请求。劳动仲裁通常需要多个证据相互印证，形成完整的证据链。例如，在主张加班工资时，除了工资表，还需提供加班记录等证据。
   • 真实性和关联性挑战：用人单位可能对工资表的真实性提出质疑，如声称其被伪造或篡改。因此，劳动者需提供其他辅助证据（如银行转账记录、同事证言等）来证明工资表的真实性和关联性。

3. 提高仲裁成功率的建议：

   • 收集其他证据：为了增强仲裁申请的说服力，劳动者应尽可能多地收集与争议有关的证据，以构建完整、有力的证据链。这些证据包括但不限于劳动合同、社保缴纳记录、工作证、考勤记录、工作邮件、聊天记录等。
   • 准备仲裁材料：在申请劳动仲裁时，劳动者需要准备一系列材料以确保申请的顺利进行。具体包括劳动仲裁申请书、身份证明材料、劳动关系证明材料（如工资表、劳动合同等）以及证据材料（根据仲裁请求的不同而有所差异）。

4. 劳动仲裁流程：

   • 提交申请：劳动者需向劳动仲裁委员会提交仲裁申请书及相关材料。
   • 受理审查：仲裁委员会将在收到申请之日起五日内决定是否受理。
   • 开庭审理：一旦受理，仲裁庭通常会在四十五日内结束案件审理。然而，实际处理时间可能因案件排期、复杂程度等因素而有所延长。

法律后果与风险提示：

• 如果仅凭工资表申请劳动仲裁，且用人单位对工资表的真实性或关联性提出质疑，而劳动者无法提供其他证据予以佐证，那么仲裁请求可能面临被驳回的风险。
• 因此，建议劳动者在申请劳动仲裁前，尽可能收集全面、有力的证据来支持自己的主张，以提高胜诉的可能性。

行动建议：

• 如果你目前只有一张工资表，但计划申请劳动仲裁，建议立即开始收集其他相关证据，如劳动合同、社保缴纳记录、考勤记录等。
• 同时，仔细准备劳动仲裁申请书及相关材料，确保申请书的详细性和准确性。
• 在申请过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。