卖保健食品本身并不违法，但需要满足一定的条件和规定，否则可能构成违法行为。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法销售保健食品的条件
取得相关资质：
- 销售保健食品必须取得食品经营许可证或保健食品经营备案凭证，这是合法销售的基本前提。
- 销售者需要确保所销售的保健食品已经通过国家相关部门的注册或备案，并获得相应的批准文号。
遵守标签和说明书规定：
- 保健食品的标签和说明书必须真实、准确，不得含有虚假宣传或误导消费者的内容。
- 标签和说明书上应明确标注保健食品的名称、功效成分、适宜人群、不适宜人群、食用方法和食用量等信息。
确保产品质量：
- 销售者需要确保所销售的保健食品符合国家相关质量标准，不得销售过期、变质或存在安全隐患的保健食品。
- 销售者应建立完善的进货查验和索证索票制度，确保所销售的保健食品来源合法、质量可靠。
二、违法销售保健食品的情形
无证经营：
- 未取得食品经营许可证或保健食品经营备案凭证而销售保健食品的，属于无证经营行为，将受到法律的制裁。
销售假冒伪劣保健食品：
- 销售者如果销售假冒伪劣的保健食品，如冒用批准文号、虚假宣传功效等，将构成违法行为，并可能面临刑事处罚。
超范围经营：
- 销售者如果超出其食品经营许可证或保健食品经营备案凭证上核准的经营范围销售保健食品，也将构成违法行为。
三、法律后果
行政处罚：
- 对于违法销售保健食品的行为，市场监管部门将依法给予行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
刑事处罚：
- 如果销售假冒伪劣保健食品的行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任，如销售伪劣产品罪等。
四、建议
合规经营：
- 如果你打算销售保健食品，请务必确保取得相关资质，并遵守国家相关法律法规和规定。
加强质量管控：
- 建立完善的质量管控体系，确保所销售的保健食品质量可靠、来源合法。
及时咨询法律专业人士：
- 在销售过程中遇到任何法律问题或疑虑，建议及时咨询法律专业人士，以确保合规经营并降低法律风险。
如果你在保健食品销售过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。