地摊卖保健品是否违法，需分情况讨论：

1. 若销售的保健品为正规产品且手续齐全：

   • 在这种情况下，地摊销售保健品本身并不直接构成违法。然而，需要注意的是，地摊销售通常缺乏固定的经营场所和相应的经营许可，这可能涉及到无证经营的问题。根据《无证无照经营查处办法》等相关规定，未经许可从事经营活动可能会受到行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 建议：如果打算在地摊销售保健品，应确保产品来源正规，手续齐全，并考虑办理相关的经营许可或备案手续，以避免法律风险。

2. 若销售的保健品为假冒伪劣产品或存在质量问题：

   • 如果销售的保健品是假冒伪劣的，或者存在质量问题，如过期、变质、含有违禁成分等，那么这种行为就构成了违法。根据《产品质量法》、《消费者权益保护法》等相关规定，销售假冒伪劣产品或存在质量问题的产品，不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任，甚至可能构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等。
   • 建议：绝对不要销售假冒伪劣或存在质量问题的保健品，这不仅违法，而且严重损害消费者权益，一旦被发现将面临严重的法律后果。

3. 若未取得相关资质或违反广告宣传规定：

   • 销售保健品通常需要取得相应的资质，如食品经营许可证等。如果未取得这些资质就进行销售，就构成了违法。此外，如果广告宣传中存在虚假宣传、夸大功效等行为，也可能违反《广告法》等相关规定，面临法律处罚。
   • 建议：在销售保健品前，应了解并遵守相关的资质要求和广告宣传规定，确保合法合规经营。

额外提醒：

• 地摊销售保健品由于缺乏固定的经营场所和监管，更容易出现产品质量问题、虚假宣传等问题，因此消费者在购买时应格外谨慎。
• 作为销售者，应时刻牢记合法合规经营的重要性，不要为了短期利益而触犯法律红线。

总结：地摊卖保健品是否违法取决于多种因素，包括产品的正规性、手续的齐全性、是否取得相关资质以及广告宣传的合规性等。因此，在决定在地摊销售保健品前，应充分了解并遵守相关法律法规，确保合法合规经营。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。