结论前置：找到档案本身并不能直接作为起诉公司不签合同的依据，但档案中的某些内容（如工作记录、工资发放记录等）可以作为证明你与公司存在事实劳动关系的证据，进而支持你起诉公司未签劳动合同的诉求。
详细分析：
档案的作用：
- 档案通常包含了个人的工作经历、学历、职称等重要信息。在劳动纠纷中，档案中的工作记录、工资发放记录、社保缴纳记录等，可以作为证明你与公司存在事实劳动关系的直接证据。
- 然而，档案本身并不直接证明公司未与你签订劳动合同。它只能证明你与公司之间存在劳动关系，而劳动合同的签订情况需要其他证据来佐证。
起诉公司未签劳动合同的法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 因此，如果你能证明与公司存在事实劳动关系，并且公司未与你签订书面劳动合同，你就有权要求公司支付双倍工资。
如何收集证据：
- 除了档案中的工作记录、工资发放记录等，你还可以收集其他证据来证明你与公司存在事实劳动关系，如工作证、考勤记录、同事证言等。
- 同时，你也可以尝试与公司协商，要求公司出具未签订劳动合同的证明或承认未签订劳动合同的事实。如果公司拒绝，这些协商过程也可以作为证据之一。
起诉流程：
- 在收集到足够证据后，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付双倍工资。
- 如果对仲裁结果不满，你还可以向人民法院提起诉讼。
法律建议：
- 在起诉前，建议你先与公司进行协商，尝试通过友好方式解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 在收集证据时，要确保证据的真实性和合法性。不要伪造或篡改证据，否则可能会承担法律责任。
- 如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务，确保你的权益得到最大程度的维护。
可能后果：
- 如果法院认定公司确实未与你签订劳动合同，并且你提供了充分的证据证明这一点，那么公司可能需要支付你双倍工资作为赔偿。
- 如果公司能够证明已经与你签订了劳动合同或提供了其他免责事由，那么你可能无法获得双倍工资的赔偿。
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