结论：游乐场员工在因烫伤儿童事件尚未处理好的情况下，是可以选择离职的，但需根据具体情况来决定离职的方式以及是否需要承担相应的法律责任。以下从多个角度为你详细分析：
一、离职的合法性
员工自主离职权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有自主选择职业的权利，包括离职的权利。因此，无论烫伤儿童事件是否处理完毕，员工都有权选择离职。
离职与事件处理的关系：
- 离职并不免除员工对烫伤儿童事件应承担的责任。如果员工在离职前因烫伤儿童行为给游乐场或儿童及其家庭造成了损失，员工仍可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任（如果构成犯罪的话）。但这并不影响员工离职的合法性。
二、离职的方式与程序
协商离职：
- 员工可以与游乐场协商一致后离职。这种方式最为平和，可以避免不必要的纠纷。在协商过程中，员工可以就离职时间、工资结算、经济补偿等事项与游乐场达成一致。
提前通知离职：
- 如果员工希望单方面离职，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工应提前三十日以书面形式通知游乐场（在试用期内则需提前三日）。这样，游乐场有足够的时间来安排人员接替员工的工作，确保游乐场的正常运营。
被迫离职（如存在违法行为）：
- 如果游乐场存在违法行为，如未按照劳动合同约定提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，员工可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，被迫解除劳动合同。在这种情况下，员工不仅有权离职，还有权要求游乐场支付经济补偿。但就你描述的情况而言，若仅因烫伤儿童事件未处理好，并不直接构成游乐场的违法行为导致员工被迫离职的法定情形，除非该事件反映出游乐场在安全管理等方面存在严重问题且未得到妥善解决，间接影响了员工的劳动条件或权益。
三、离职后的责任承担
民事赔偿责任：
- 如前所述，如果员工在离职前因烫伤儿童行为给游乐场或儿童及其家庭造成了损失，员工仍可能需要承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费用、护理费用、精神损害抚慰金等。
行政处罚与刑事责任：
- 如果员工的烫伤儿童行为违反了相关法律法规，如构成故意伤害罪等，员工还可能面临行政处罚或刑事责任。这些责任与员工是否离职无关，即使员工已经离职，仍需承担相应的法律责任。
四、建议与注意事项
妥善处理事件：
- 在离职前，员工应尽可能与游乐场、儿童及其家庭协商解决烫伤儿童事件，以减少后续纠纷和责任承担。
保留证据：
- 员工应保留与烫伤儿童事件相关的所有证据，如医疗记录、照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的责任承担和纠纷解决中可能起到关键作用。
咨询专业意见：
- 在处理此类复杂事件时，员工可以咨询专业律师或相关机构的意见，以确保自己的权益得到妥善保护。
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