结论：劳动仲裁以您超过60岁为由不予受理工伤仲裁申请，这一做法是否合理，需结合您的具体情况来判断，若您已享受养老保险待遇或领取退休金，则仲裁不予受理是合理的；若您未享受相关待遇，则仲裁不予受理可能不合理。以下是对此问题的详细分析：
一、已享受养老保险待遇或领取退休金的情况
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条第一款规定，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。
分析说明：
- 若您已经依法享受养老保险待遇或领取退休金，那么您与用人单位之间的关系将不再被视为劳动关系，而是劳务关系。
- 在劳务关系中，若发生工伤事故，通常不适用《工伤保险条例》进行工伤认定和赔偿，而是可能通过民事诉讼途径解决争议。
- 因此，在这种情况下，劳动仲裁以您超过60岁为由不予受理工伤仲裁申请是合理的。
二、未享受养老保险待遇或领取退休金的情况
法律依据：
- 同样根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条第二款规定，用人单位与其招用的已经达到或者超过法定退休年龄但未享受基本养老保险待遇或领取退休金的人员发生用工争议，双方提起诉讼的，法院应当按劳动关系特殊情形处理。
- 此外，根据《人力资源社会保障部关于执行〈工伤保险条例〉若干问题的意见（二）》第二条，达到或超过法定退休年龄，但未办理退休手续或者未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，继续在原用人单位工作期间受到事故伤害或患职业病的，用人单位依法承担工伤保险责任。
分析说明：
- 若您虽然达到或超过法定退休年龄，但并未享受基本养老保险待遇或领取退休金，且继续在原用人单位工作，那么您与用人单位之间的关系仍可能被视为劳动关系。
- 在这种情况下，若发生工伤事故，您有权依据《工伤保险条例》进行工伤认定和申请赔偿。
- 劳动仲裁以您超过60岁为由不予受理工伤仲裁申请，可能缺乏法律依据，因此是不合理的。
三、建议与行动
核实自身情况：
- 首先，您需要核实自己是否已经享受养老保险待遇或领取退休金。
收集证据：
- 若您未享受相关待遇，且认为与用人单位之间存在劳动关系，应收集相关证据，如工作证、工资单、考勤记录等，以证明您与用人单位之间的劳动关系。
申请工伤认定：
- 在收集到足够证据后，您可以向当地社会保险行政部门申请工伤认定。
寻求法律援助：
- 若在申请工伤认定或后续赔偿过程中遇到困难，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，劳动仲裁以您超过60岁为由不予受理工伤仲裁申请是否合理，取决于您是否已经享受养老保险待遇或领取退休金。若您未享受相关待遇，且认为与用人单位之间存在劳动关系，那么您有权申请工伤认定并寻求赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。