结论：在买卖合同中，若对方既不退款也不给货，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

一、法律背景

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在买卖合同中，双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。若一方未按照约定履行义务，如未交付货物或未支付价款，则构成违约，应当承担违约责任。

二、具体建议

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与对方进行协商，了解对方不退款也不给货的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和期望，同时倾听对方的意见和困难，尝试找到双方都能接受的平衡点。

2. 发送律师函：

   • 若协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函，正式要求对方履行合同义务或承担违约责任。
   • 律师函具有法律效应，能够向对方表明您的决心和立场，有时能够促使对方主动履行合同义务。

3. 提起诉讼：

   • 若对方仍然拒绝履行合同义务，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担违约责任并赔偿损失。
   • 在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如买卖合同、付款凭证、沟通记录等，以证明对方存在违约行为。
   • 诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定进行判决，若判决对方承担违约责任，则对方必须履行判决义务。

4. 申请仲裁：

   • 若买卖合同中约定了仲裁条款，或者双方在纠纷发生后达成了仲裁协议，您还可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁是一种快速、高效的纠纷解决方式，仲裁裁决具有法律效力，双方必须履行。

三、可能法律后果

• 若对方被判决或裁决承担违约责任，但拒不履行，您还可以向人民法院申请强制执行，通过法律手段强制对方履行义务。
• 同时，对方还可能因违约行为而面临信用受损、被列入失信被执行人名单等后果，这将对其未来的商业活动和个人生活产生不利影响。

四、注意事项

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方，以免加剧矛盾或引发不必要的法律风险。
• 同时，您应当及时咨询专业律师的意见，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和解决方案。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议和服务。