结论：建筑农民工没签劳动合同，在一定条件下是可以主张双倍工资的。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”这一条款明确规定了未签订书面劳动合同时，用人单位应承担的法律责任。

2. 适用条件：

   • 用工关系存在：首先，需要确认农民工与用人单位之间确实存在用工关系。这通常通过工作证、工资条、考勤记录等证据来证明。
   • 未签订书面合同：农民工需要证明与用人单位之间未签订书面的劳动合同。这可以通过询问其他同事、查看公司记录或直接向用人单位提出质询等方式来获取证据。
   • 用工时间超过一个月：根据法律规定，只有当用工时间超过一个月且未签订书面合同时，农民工才有权主张双倍工资。如果用工时间不满一个月，则不适用此条款。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：农民工应尽可能收集与用工关系相关的证据，如工作证、工资条、考勤记录、工作照片、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于证明用工关系的存在以及未签订书面合同的事实。
   • 与用人单位协商：在收集到足够证据后，农民工可以尝试与用人单位进行协商，要求支付双倍工资。如果用人单位同意，则可以签订书面协议并履行支付义务。
   • 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果协商无果，农民工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位支付双倍工资。如果对劳动仲裁结果不满，还可以向法院提起诉讼。

4. 注意事项：

   • 时效性：农民工在主张双倍工资时，需要注意时效性问题。根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，农民工应及时行使自己的权利，避免超过时效期间。
   • 法律援助：如果农民工在主张双倍工资的过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构将提供免费的法律咨询和代理服务，帮助农民工维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果你是建筑农民工，且未与用人单位签订书面劳动合同，建议你尽快收集相关证据，并与用人单位进行协商。如果协商无果，可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。
• 如果你对法律程序不熟悉或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。