结论：公司两年不给休育儿假，员工一般不可以直接以此为由被迫离职，但可以通过其他合法途径维护自身权益。以下是对此问题的详细分析：
一、关于育儿假的法律规定
首先，我们需要明确育儿假的法律规定。根据《中华人民共和国人口与计划生育法》以及各地的地方性法规，符合条件的职工通常享有育儿假。然而，具体的假期天数和申请条件可能因地区而异。如果公司未按照法律规定给予员工育儿假，这确实构成了对员工权益的侵犯。
二、被迫离职的法律依据与限制
被迫离职的法定情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工被迫离职通常需要满足一定的条件，如公司未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。
- 单纯因为公司未给予育儿假，并不直接构成员工被迫离职的法定情形。
被迫离职的程序与后果：
- 如果员工确实因为公司违法行为而被迫离职，应当提前通知公司并说明理由，同时保留好相关证据。
- 被迫离职后，员工有权要求公司支付经济补偿金，但具体金额和支付方式需根据法律规定和实际情况确定。
三、员工可采取的合法途径
与公司协商：
- 员工可以首先尝试与公司协商，要求公司按照法律规定给予育儿假，并明确告知公司如果拒绝将采取进一步措施。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对公司进行调查并责令其改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付未给予育儿假的赔偿或履行给予育儿假的义务。在申请劳动仲裁时，员工需要提供充分的证据证明公司未给予育儿假的事实。
四、特殊情况下的考虑
- 如果公司未给予育儿假的行为严重影响了员工的身心健康或家庭生活，且员工能够提供充分证据证明这一点，那么在某些特殊情况下，员工可能会被视为因公司违法行为而被迫离职。然而，这种情况需要具体分析，并且员工需要承担较高的举证责任。
建议：面对公司两年不给休育儿假的情况，员工应首先尝试与公司协商解决。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。在采取任何行动之前，建议员工咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。