结论：针对您被保洁人员起诉的情况，尽管您未拖欠工资，但由于未签订劳动合同，您可能面临支付双倍工资等法律责任。不过，您仍有多种途径来积极应对这一诉讼，包括收集证据、积极应诉、考虑和解或调解等。
分析说明：
未签订劳动合同的法律责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，即使您未拖欠工资，但由于未签订劳动合同，您可能仍需支付额外的工资作为补偿。
应对诉讼的策略：
- 收集证据：您需要收集所有与保洁人员工作相关的证据，包括但不限于工资支付记录、工作安排记录、工作表现评价等。这些证据将有助于证明您并未拖欠工资，并可能减轻您因未签订劳动合同而承担的法律责任。
- 积极应诉：在收到法院传票后，您应积极准备应诉材料，包括答辩状、证据清单等，并在规定时间内提交给法院。在应诉过程中，您可以就未签订劳动合同的原因、保洁人员的工作表现等方面进行陈述和辩解。
- 考虑和解或调解：如果可能的话，您可以考虑与保洁人员进行和解或调解。通过协商达成一致意见，可以避免长时间的诉讼过程，并可能减少您的法律责任和经济损失。
可能的法律后果：
- 如果法院认定您确实存在未签订劳动合同的违法行为，您可能需要支付双倍工资作为补偿。此外，如果保洁人员还提出了其他合理的诉讼请求（如经济补偿金、社会保险等），您也可能需要承担相应的法律责任。
行动建议：
- 立即咨询专业律师：虽然我是吴承谦律师，但针对具体案情，我仍建议您进一步详细描述情况，以便我能给出更精确的法律建议。同时，律师可以帮助您分析案情、制定应诉策略，并代表您出庭应诉。
- 积极与保洁人员沟通：在诉讼过程中，您可以尝试与保洁人员进行沟通，了解其具体诉求和原因，并寻求和解或调解的可能性。这有助于缓解双方的对立情绪，并可能达成互利共赢的解决方案。
- 完善用工管理制度：为了避免类似情况的再次发生，您应完善用工管理制度，确保与所有员工都签订书面劳动合同，并遵守相关法律法规的规定。这有助于保护您的合法权益，并减少潜在的法律风险。
特殊场景：
- 如果保洁人员的工作表现不佳或存在其他违约行为，您可以在应诉过程中提出相应的抗辩理由，并可能因此减轻或免除您的法律责任。但请注意，这需要您提供充分的证据来支持您的抗辩理由。
相关法规：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。