在此类情况下，赔偿责任主要取决于物流公司与个人之间的法律关系以及个人与受伤工人之间的法律关系，具体分析如下：
物流公司与个人之间的法律关系：
- 如果物流公司将装卸工作合法地承包给了个人，并且双方签订了明确的承包合同，合同中规定了各自的权利和义务，包括安全责任等，那么根据合同的约定，个人可能需要承担因自己雇佣的工人在装卸过程中受伤而产生的赔偿责任。这是因为个人作为雇主，对其雇佣的工人在工作过程中受到的伤害，通常负有赔偿责任。
- 如果物流公司在承包过程中存在过错，比如未对个人进行必要的安全培训、未提供必要的安全设备或条件等，导致工人受伤，那么物流公司也可能需要承担一定的赔偿责任。这种情况下，物流公司的责任可能基于其过错程度，与个人共同承担赔偿责任。
个人与受伤工人之间的法律关系：
- 个人作为受伤工人的雇主，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，应当对其雇员在工作过程中受到的伤害承担赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 如果受伤工人能够证明物流公司或个人存在故意或重大过失，导致其受伤，那么工人还可以要求额外的赔偿，如精神损害抚慰金等。
特殊情况下的责任承担：
- 如果物流公司或个人未为工人购买工伤保险，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，工人可能无法享受工伤保险待遇。但这并不影响工人向物流公司或个人主张民事赔偿的权利。
- 如果工人受伤被认定为工伤，且物流公司或个人未依法缴纳工伤保险费，那么根据《工伤保险条例》第六十二条的规定，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
法律建议：
- 对于物流公司：在承包装卸工作时，应确保与个人签订明确的承包合同，并明确各自的权利和义务，特别是安全责任。同时，应对个人进行必要的安全培训，提供必要的安全设备或条件，以降低工伤风险。
- 对于个人：作为雇主，应为其雇佣的工人购买工伤保险，以保障工人在工作过程中受到伤害时能够获得及时的医疗救治和经济补偿。同时，应加强对工人的安全教育和培训，提高工人的安全意识。
- 对于受伤工人：应及时就医并保留好相关医疗记录、费用发票等证据。同时，可以与物流公司或个人协商赔偿事宜，如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
可能涉及的法律条款：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 《工伤保险条例》第六十二条：依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律分析和建议。