将金子抵押给金店并支付部分款项的行为，其性质是否违法需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法抵押的情形
双方自愿且意思表示真实：
- 如果抵押行为是双方自愿进行的，且双方对抵押的条款、金额、期限等都有明确且真实的意思表示，那么这种抵押行为是合法的。
- 例如，你因急需资金，将金子抵押给金店，双方约定了抵押期限和赎回条件，且这些条件都是双方自愿接受的，那么这种抵押行为就是合法的。
抵押物合法且权属清晰：
- 抵押的金子必须是你合法拥有的，且权属清晰，没有争议。
- 如果金子是你通过合法途径购买的，或者是你继承、赠与等合法方式获得的，那么你有权将其抵押。
不违反法律法规的强制性规定：
- 抵押行为必须遵守国家法律法规的强制性规定，如不得违反金融管理法规、不得损害国家利益和社会公共利益等。
- 如果抵押行为没有违反这些规定，那么它就是合法的。
二、可能违法的情形
高利贷或非法集资：
- 如果金店在抵押过程中收取了过高的利息或费用，或者以抵押为名进行非法集资活动，那么这种行为就是违法的。
- 根据相关法律法规，高利贷和非法集资都是受到严格禁止的，一旦发现将受到法律的制裁。
欺诈或胁迫：
- 如果金店在抵押过程中存在欺诈或胁迫行为，如虚构事实、隐瞒真相、威胁恐吓等，迫使你进行抵押，那么这种行为也是违法的。
- 欺诈和胁迫都是侵犯他人合法权益的行为，一旦发现将受到法律的严惩。
抵押物权属不清或存在争议：
- 如果抵押的金子权属不清或存在争议，如是你盗窃、抢劫等非法方式获得的，或者与其他人存在权属纠纷，那么这种抵押行为也是违法的。
- 抵押物必须权属清晰，没有争议，否则抵押行为将无效，并可能引发法律纠纷。
三、法律建议
仔细审查抵押合同：
- 在进行抵押前，务必仔细审查抵押合同的内容，确保合同条款明确、合法、有效。
- 特别注意利息、费用、抵押期限、赎回条件等关键条款，避免陷入高利贷或非法集资的陷阱。
保留相关证据：
- 在进行抵押时，务必保留好相关证据，如抵押合同、收据、转账记录等。
- 这些证据将在后续可能出现的法律纠纷中起到关键作用。
及时咨询专业律师：
- 如果你对抵押行为的合法性存在疑问，或者遇到了法律纠纷，务必及时咨询专业律师。
- 作为专业律师，我可以为你提供全面的法律咨询和专业的法律服务，帮助你维护自己的合法权益。
总结来说，将金子抵押给金店并支付部分款项的行为，其性质是否违法需根据具体情况判断。如果你在进行抵押时遇到了任何问题或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。