结论前置：在二次合同后，若用人单位不签订无固定期限劳动合同，且劳动者符合签订无固定期限劳动合同的条件，用人单位需自应当订立无固定期限劳动合同之日起，向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿，直至实际签订无固定期限劳动合同的前一日。

详细解释与法律依据：

1. 应当签订无固定期限劳动合同的情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动者在用人单位连续工作满十年，或者连续订立二次固定期限劳动合同后且劳动者无严重违反规章制度等特定情形时，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。
   • 例如，劳动者与用人单位已经连续签订了两次固定期限劳动合同，且劳动者在合同期间表现良好，没有严重违反用人单位的规章制度，那么在第二次固定期限劳动合同期满时，劳动者提出续订劳动合同，用人单位就应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。

2. 赔偿责任与标准：

   • 若用人单位违反上述规定，不与劳动者订立无固定期限劳动合同，则需承担法律责任，即自应当订立无固定期限劳动合同之日起，向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
   • 赔偿期限从应当订立之日起算，至补订书面劳动合同的前一日止。但需注意，此赔偿期限最长不超过十一个月（或按《劳动合同法实施条例》规定的满一年前的当日，具体以实际未签订的时间为准，但通常不会超过法律规定的上限）。
   • 计算公式（以月工资为基准）：赔偿金额 = 月工资 × 未签订无固定期限劳动合同的月数 × 2（但需扣除已支付的正常工资部分，即实际赔偿为月工资的额外一倍）。例如，若劳动者月工资为5000元，未签订无固定期限劳动合同的月数为6个月，则赔偿金额为5000元 × 6个月 = 30000元（此为额外一倍的工资，劳动者原本应得的工资仍需正常支付）。

3. 维权途径与程序：

   • 劳动者在面对用人单位未依法签订无固定期限劳动合同时，可首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求解决方案。
   • 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正并支付赔偿金。
   • 劳动者还可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，由仲裁机构依法裁决。
   • 对仲裁裁决不服的，劳动者可依法向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。

总结与建议：

未签订无固定期限劳动合同不仅损害劳动者的合法权益，也可能给用人单位带来法律风险和经济损失。因此，建议用人单位严格遵守劳动法律法规，及时与劳动者签订合法有效的劳动合同，并明确合同期限及各项条款。同时，劳动者也应增强法律意识，了解自己的权益和义务，在必要时依法维权。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。