结论：在酒店交的桌席定金，因家里人发生重大病情而未能举办酒席，定金能否要回需视具体情况而定，但一般而言，若符合法定或约定的解除合同条件，定金有可能部分或全部退还。
分析如下：
定金性质与法律规定：
- 定金通常作为合同履行的担保，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。但此规定主要适用于因一方违约导致合同无法履行的情况。
- 在您的情况下，因家里人发生重大病情而未能举办酒席，这通常被视为不可抗力或情势变更的情形，而非一方故意违约。
不可抗力或情势变更的适用：
- 不可抗力：指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。如果家里人的重大病情确实属于不可抗力范畴，且该病情直接导致您无法履行与酒店的合同，那么您有权根据法律规定或合同约定解除合同，并可能要求退还定金。
- 情势变更：指合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的。在此情况下，您也可以与酒店协商变更或解除合同，并可能要求退还定金。
合同条款与双方协商：
- 首先，应仔细审查您与酒店签订的合同中关于定金退还的条款。如果合同中有明确规定在特定情况下（如不可抗力或情势变更）可以退还定金，那么您有权要求酒店按照合同约定执行。
- 如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么您应与酒店进行协商，说明家里人的病情情况，以及该病情对您履行合同的影响，争取酒店的理解和支持，以达成定金退还的协议。
法律途径：
- 如果与酒店协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。您可以向当地消费者协会投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求酒店退还定金。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明家里人的病情属于不可抗力或情势变更的情形，以及该病情对您履行合同的影响。
建议：
- 在处理此类纠纷时，建议您首先与酒店进行友好协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，您可以咨询专业律师（即我本人，马昭鹏律师，专注于医疗纠纷、医疗事故赔偿、医疗损害、医疗事故鉴定、婚姻家庭、合同纠纷领域），了解您的法律权益和可能的法律途径。
- 在采取任何法律行动之前，请确保您已经收集了充分的证据来支持您的主张。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。