结论：辞职出厂大半年老板还不给工资，去厂里关电不让他开工的行为是违法的，不建议采取此方式维权。下面我将从多个角度为你详细分析。

违法性分析

1. 侵犯财产权：

   • 工厂的电力设施属于工厂的财产，你无权擅自关停。擅自关电可能构成对工厂财产权的侵犯，工厂有权要求你赔偿因此造成的损失。

2. 扰乱生产经营秩序：

   • 你的行为可能导致工厂无法正常生产，进而扰乱其生产经营秩序。根据相关法律法规，扰乱企业生产经营秩序的行为可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。

3. 可能构成犯罪：

   • 如果你的行为情节严重，如造成工厂重大经济损失或人员伤亡，还可能构成犯罪，如破坏生产经营罪等，将面临刑事处罚。

合法维权途径

既然擅自关电不让他开工是违法的，那么你应该通过合法途径来维护自己的权益。以下是一些建议：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，你可以提供相关证据，如工作记录、工资条等，以证明你的工作情况和工资数额。

2. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将依法进行调解或裁决，要求老板支付拖欠的工资。

3. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果不满意或老板不履行仲裁裁决，你还可以向法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决，要求老板支付工资及可能的赔偿。

注意事项

1. 保留证据：

   • 在整个维权过程中，你一定要保留好相关证据，如工作记录、工资条、与老板的沟通记录等。这些证据将有助于你证明自己的权益和主张。

2. 遵守法律程序：

   • 在维权过程中，你一定要遵守法律程序，不要采取过激或违法的行为。否则，你可能会因此承担法律责任，反而损害了自己的权益。

3. 及时咨询专业律师：

   • 如果你在维权过程中遇到任何问题或困惑，建议及时咨询专业律师。律师将根据你的具体情况提供法律建议和帮助，确保你的权益得到最大程度的保护。

总结：辞职出厂大半年老板还不给工资，你应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取擅自关电等违法行为。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。