结论：上班吃零食打闹被开除是否违法需分情况讨论，若公司规章制度明确规定此类行为属于严重违纪且已向员工公示，则开除可能合法；若规章制度未规定或未公示，则开除可能违法，员工可主张赔偿。具体赔偿金额需根据工作年限、工资水平等因素确定。

详细分析：

1. 公司规章制度合法性及公示情况：

   • 合法且已公示：如果公司的规章制度中明确规定了上班吃零食、打闹等行为属于严重违反公司纪律，并且该规章制度已经通过合法程序制定（如经过职工代表大会或全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或职工代表平等协商确定）且已向员工公示（如通过培训、签字确认、公告栏张贴等方式），那么公司以此为由开除员工，通常不构成违法解除劳动合同。
   • 未规定或未公示：如果公司的规章制度中没有明确规定此类行为属于严重违纪，或者虽然有规定但未向员工公示，那么公司以此为由开除员工，可能构成违法解除劳动合同。

2. 违法解除劳动合同的赔偿：

   • 经济补偿金：如果公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的标准按照员工在公司的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
   • 赔偿金：在违法解除劳动合同的情况下，如果员工不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，公司还应当依照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。

3. 实际操作建议：

   • 核实规章制度：员工应首先核实公司的规章制度中是否有关于上班吃零食、打闹等行为的规定，以及该规定是否已向自己公示。
   • 收集证据：如果员工认为公司开除自己违法，应收集相关证据，如规章制度、公示记录、开除通知等，以证明公司的行为违法。
   • 协商或诉讼：员工可以与公司协商解决，要求公司支付经济补偿金或赔偿金；如果协商不成，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

总结：上班吃零食打闹被开除是否违法，取决于公司规章制度的规定及公示情况。如果规章制度合法且已公示，开除可能合法；否则，可能违法，员工有权要求公司支付经济补偿金或赔偿金。如有具体法律问题，欢迎直接向我咨询。