职业买过期食品这一行为本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合行为目的和后续处理方式来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从购买行为本身来看：

   • 购买过期食品，如果仅仅是作为消费者进行正常的购买活动，并未进行其他违法或不当行为，那么这一行为本身并不违法。消费者有权选择购买任何合法流通的商品，包括过期但尚未变质、仍可安全食用的食品（尽管这种情况较为少见，且通常不建议购买过期食品）。

2. 从行为目的和后续处理来看：

   • 若目的是维权：如果购买过期食品的目的是为了揭露商家的违法行为，保护自身和其他消费者的合法权益，比如向相关部门举报或提起诉讼要求赔偿，那么这种行为是合法的，甚至可能受到法律的保护。根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者有权对商家的违法行为进行监督和举报。
   • 若目的是牟利：如果购买过期食品的目的是为了通过敲诈勒索、虚假诉讼等手段从商家处获取不正当利益，那么这种行为就是违法的。这种行为可能构成敲诈勒索罪、诈骗罪等刑事犯罪，或者面临民事赔偿等法律责任。例如，有些人可能会故意购买大量过期食品，然后以举报或诉讼相威胁，要求商家支付高额赔偿金，这种行为就是违法的。

3. 从食品安全和消费者权益保护的角度来看：

   • 商家销售过期食品是违法的，违反了《食品安全法》等相关法律法规。消费者在购买到过期食品时，有权要求商家进行退货、换货或赔偿等处理。
   • 同时，消费者也应该增强自我保护意识，避免购买过期或变质食品，以保障自身健康和安全。

给你的建议：

• 如果你作为消费者购买到了过期食品，建议首先保留好相关证据（如购物小票、商品照片等），然后与商家协商解决。如果商家拒绝处理或处理不当，你可以向相关部门（如市场监管部门、消费者协会等）进行举报或投诉。
• 如果你发现有人以购买过期食品为名进行违法活动（如敲诈勒索等），建议及时向公安机关报案，以维护社会秩序和公平正义。

总之，职业买过期食品这一行为是否违法，需结合具体行为目的和后续处理方式来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。